Ételek, amelyeket lehet és nem szabad üres gyomorra enni

Milyen étel rossz éhgyomorra, és mi jó? Úgy döntöttünk, hogy kitaláljuk, mit lehet enni és mit nem reggel.

5 étel, amelyek éhgyomorra károsak

1. Édességek és sütemények. Bizonyára sok olvasónak azonnal felmerült a kérdése: „Mi a helyzet a francia nőkkel, akiknek a reggeli nagy része egy csésze kávéból és egy kiflit tartalmaz?” A fiziológiát nem lehet meggyőzni étkezési szokásokkal! Az élesztő irritálja a gyomor falait, és fokozott gázképződést okoz, ami azt jelenti, hogy a puffadt gyomor és a korgás benne fél napig garantált. A cukor növeli az inzulin termelését, és ez nagy terhet jelent az éppen „felébredt” hasnyálmirigy számára. Ezenkívül a felesleges inzulin hozzájárul a felesleg lerakódásához az oldalakon.

2. Joghurt és egyéb erjesztett tejtermékek. A sósav elpusztítja az összes tejsavbaktériumot, amely éhgyomorra bejut a gyomorba, így az ilyen ételek haszna reggel minimális. Ezért étkezés után másfél órával használjon kefirt, joghurtot, joghurtot, erjesztett sült tejet és egyéb erjesztett tejtermékeket, vagy reggeli közben keverje össze túróval. És akkor a lakto- és bifidobaktériumok valóban jót tesznek a szervezetnek.

3. Citrusfélék. Narancslé sok ember számára világszerte - a reggeli szerves része. Sok diéta azt javasolja, hogy reggel fogyasszon grapefruitot, mivel kiváló zsírégető tulajdonságai vannak. És valaki gyümölcsöket is bevesz a reggeli étrendbe, amelyek között rengeteg citrusszelet található. De nem javasoljuk, sőt figyelmeztetjük a fentiek elvégzésére! A citrusfélék illóolajai és gyümölcssavai irritálják az üres gyomor bélését, gyomorégést okoznak, és hozzájárulnak a gyomorhuruthoz és a fekélyekhez.

4. Hideg és szénsavas italok. Nyáron hajlamos reggel inni egy pohár hideg vizet, kvaszt vagy édes üdítőt. Az éjszakai alvás után, különösen a forró évszakban, a szervezetnek folyadékra van szüksége. Nem hiába sürgetik a táplálkozási szakemberek, hogy egy pohár vízzel kezdjék a napot, ami lehetővé teszi az éjszaka során elveszett nedvesség pótlását és elősegíti a jó emésztést. De tiszta víznek kell lennie szobahőmérsékleten vagy enyhén hűvösnek! A hideg vagy szénsavas italok károsítják a nyálkahártyát és rontják a gyomor vérkeringését, ami megnehezíti az ételek emésztését.

5. Kávé. Igen, soha ne kezdje a napot egy csésze kávéval éhgyomorra! Természetesen minden második ember a bolygón el sem tudja képzelni, hogyan ébredjen fel reggelente, ha nem kortyolna ebből az aromás italból, de az igazság megunhatatlan: amikor a gyomorba kerül, a koffein irritálja a nyálkahártyát, és ezáltal fokozza a gyomor kiválasztását gyümölcslevet és gyomorégést okoz. És ha gyomorhurutja van, a reggeli kávéfogyasztás csak rosszabb lesz.

5 ételt kell enni éhgyomorra

1. Zabpehely. Valóban, ez a reggeli királynője, hasznos mind a felnőttek, mind a gyermekek számára! A zabpehely beborítja a gyomor falait, megvédi azokat a káros hatásoktól, eltávolítja a méreganyagokat és a toxinokat, és elősegíti a normális emésztést. A kalciumban, magnéziumban, foszforban, vasban és cinkben, valamint a B1, B2, PP, E vitaminokban gazdag zabpehely egész napra biztosítja a szervezet számára a szükséges energiát. Nagyon hasznos a zabpehelyhez diót, almadarabokat, bogyókat, mazsolát vagy szárított sárgabarackot adni. A zabkását tejben és vízben is meg lehet főzni, az utóbbi lehetőség jobban megfelel a diétás nőknek.

2. Túró. Ez a kalciumban gazdag termék erősíti a fogakat, a csontokat, a körmöket és a hajat, és javítja a bőr állapotát. A túró kiváló reggelire, mivel sok vitamint (A, PP, B1, B2, C, E), makro- és mikroelemeket (kalcium, magnézium, nátrium, kálium, foszfor) és aminosavakat tartalmaz, amelyek növelik a vitalitást, energizálja a testet, megőrizve a fiatalságot és az aktivitást.

3. Tojás Kutatások kimutatták, hogy a reggeli tojás nagyszerű módja annak, hogy csökkentse a kalóriabevitelt másnapra. Ez egy nagyon kielégítő termék, gazdag fehérjében és a szervezet számára hasznos esszenciális aminosavakban. Csak ne vigyük túlzásba a tojásevést: az Egészségügyi Világszervezet szerint megengedett heti 10 tojás fogyasztása a magas koleszterinszint elkerülése érdekében. Ha magas a koleszterinszintje, akkor a heti tojásszámot 2-3 darabra kell csökkenteni.

4. Hajdina zabkása tejjel. Egy nagyon egészséges kombináció, amely sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ez a reggeli tökéletes a gyermekek számára. Cukor helyett jobb mézet használni - javítja az agyműködést és növeli a szerotonin (az örömhormon) szintjét.

5. Zöld tea. A szokásos bögre erős kávét reggel lecserélheti egy csésze zöld teára. Ez az ital sok vitamin (B1, B2, B3, E) és nyomelemek (kalcium, fluor, vas, jód, foszfor) mellett koffeint is tartalmaz. De a zöld tea hatása sokkal enyhébb, mint a kávéban, ami nem károsítja a gyomrot, és kényelmes és vidám hangulatot teremt a munkanap előtt.

Összefoglalva: amikor reggel kinyitja a hűtőszekrényt, vagy este a reggelijén gondolkodik, ne csak az ízére, hanem a termékek jótékony hatásaira is emlékezzen!