tartalom
Pacense de Zafra városában tartják az XNUMXst gasztronómiai vásárt, amely az ételek és a kulináris előkészítés körüli tevékenységeket foglalja magában.
A következő napokban április 7-10., És a hagyományos keretek között Tavaszi vásár az Extremadura városban, az egész mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazat népszerűsítésére törekszik azáltal, hogy népszerűsíti és szponzorálja az ezekben a napokban zajló kulináris és csődeljárásokat.
Ennek ünnepei I. gasztronómiai vásár, a helyi tanács szervezi, és a Badajoz Tartományi Tanács, a Mahou Beer Brand és az Electrocash, Café Bou és Imprentas Castro cégek támogatják.
A reflektorok közül az első a I. Országos Főzőverseny, amelynek különleges jelentősége van a konferencián belül, és abban a kiválasztott szakácsoknak vörös borjúhúson alapuló receptet kell elkészíteniük.
A 6 jelölt már felkészült, a 326 pályázó közül, akik Spanyolország minden részéről érkeztek, a korábbi pályázatok bemutatásakor kapacitásuk, tananyaguk és mindenekelőtt kreativitásuk miatt kiemelkedtek a többiek közül.
A rettenthetetlen producerek: Sergio Jiménez Gallardo (Montilla de Córdoba), Cristian David Cárdenas Argüelles (Montijo de Badajoz), Sonia Vera Cerdeiras (Madrid), Milagros Trigoso Portocarrero (Mérida Sergio Peñalosa Lancharro), La Antilla-To-Relvó, izgatottan várják a 9. -et, ahol a Retinto de Extremadura által felajánlott Retinto bélszín elkészítésében kihívják őket, hogy megnézzék, ki nyeri el a díjat.
A versenytevékenységet ennek a gyermekváltozatával, a Junior Cheff -szel fejezik be, ahol a március 18 -án, a Parador Nacional de Turismo de Zafra -ban megtartott elődöntő győztesei választották ki a döntősöket.
A tevékenységeket az Extremadurai Idősek Központja gasztronómiai versenyének megünneplésével fejezik be, és mindkét ünnepi esemény tökéletes szórakoztatása érdekében a rocieros kórusok versenyét rendezik.
Tapas és gasztronómia bőségesen
A versenyek tevékenységével párhuzamosan az önkormányzat különböző helyszínein különböző rendezvényeket rendeznek, amelyek kiegészítik a Gasztronómiai Vásárt.
A 4 ünnepi napon az intézményi pavilonban 14 helyiség áll a Zafra éttermek rendelkezésére, hogy elkészítsék a legjobb tapasokat és adagokat, hogy fel tudják ajánlani azokat a látogatóknak, és részt vegyenek a legjobb tapa díjában. a résztvevők által legértékesebbnek ítélték oda.
Az élelmiszer -teherautók és a különböző lakókocsik a vásár különböző gasztronómiai részlegeinek teljes fejlődését fogják szegélyezni, valamint a mindig mutatós és zajos, Gastromotera tartózkodás, a hétvégi ünnepségek egyéb attrakciói lesznek.
Ezekkel együtt a Gin tonik és egy nagyon ibériai előadás a „sonkavágás” művészetéről Javier Aguza vezényletével ünnepli, hogy megdöntötte a 2014 -es Guinness -rekordot Ibériai sonka vágva, több darab 33 órás szeletelése után.
A többi tevékenységet élő főzőműhelyek teszik teljessé a cukorbetegeknek és a céliás betegeknek, valamint az édességek készítéséről szóló monográfia.