Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) fotó és leírás

Grappler (Pseudoscabrous ágy)

• vargánya szürke
• Szilvargánya
• Obabok szürke

Kalap: A kupak átmérője elérheti a 14 cm-t. A fiatal gomba kalapja félgömb alakú. A kupak szélei felfelé vannak fordítva. Később a kupak párna alakúvá válik. A kupak felülete egyenetlen, bársonyos, enyhén ráncos. A kalap olívabarna vagy barnásszürke színű. Érett gombáknál a bőr összezsugorodhat, szabaddá téve a kalap húsát és a porózus réteget.

Pép: lágy, rostos hús a lábában, fehér. Az érett gombák kemény húsúak. A vágáson a hús rózsaszínes-lilás árnyalatot kap, majd szürkévé, sőt később majdnem feketévé válik. Kellemes ízben és illatban.

porózus réteg: a porózus réteg vastagsága a gyertyánban (Pseudoscabrous ágy) legfeljebb három cm. A réteg szabad, a szár tövénél egy bevágással. A tubulusok puhák, enyhén vizesek, keskenyek. A pórusok szögletesek, lekerekítettek, kicsik. A pórusok felülete fehéres vagy homokos-szürke színű.

Láb henger alakú, alján klavát, megvastagodott. A láb magassága 13-4 cm, vastagsága legfeljebb XNUMX cm. A lábszár felső része olívaszürke, alsó része barnás. A szár felületét pikkelyek borítják, amelyek az érés során fehérről sárgásra változtatják a színüket, és végül sötétbarna színt kapnak.

Spóra por: barna. Spórái orsó alakúak. Gyertyánnal mikorrhizát képez. Néha mogyoróval, nyárral vagy nyírfával mikorrhizát képezhet, de sokkal ritkábban.

Terjedés: Grabovik főként a Kaukázus régióiban található. A gomba júniustól októberig hoz gyümölcsöt. Általában gyertyán alatt nő, innen származik a Grabovik név.

Ehetőség: A Grabovik jó gomba, alkalmas szárított, főtt, ecetes, sózott és sült formában is. Igaz, a lárvák gyakran károsíthatják.

Hasonlóság: Grappler (Pseudoscabrous ágy) – úgy néz ki, mint egy vargánya. A vargánya abban különbözik a gyertyántól, hogy eltörve a húsa nem változtatja meg a színét. Ugyanakkor a gyertyán a kalappép alacsony sűrűsége miatt íz szempontjából kevésbé értékes.