Грибной порошок – Meglehetősen népszerű módja a gombák tárolásának. Először is, szinte minden ételhez hozzáadható, a levesektől a sült szószokig. Másodszor, a gombákat ebben a formában a legjobban felszívja a szervezet, mivel kevesebb energiát fordítanak a feldolgozásukra.
Csodálatos gombapor a gombából, vargányából, rókagombából, vargányából, vargányából, morzsákból és vonalakból, valamint különféle gombák keverékéből készül.
Először megfelelően megszárítják, majd borsdarálóban, kávédarálóban vagy közönséges mozsárban megőrlik. Előfordul, hogy a por heterogén. További szitálás vagy másodlagos őrlés segít ennek kijavításában.
A gombaport negyed órával a készenlét előtt kell hozzáadni az edényhez, és előtte 20-30 percig áztassa, hogy megduzzadjon.
Videó – Gombapor vargányából:
