Az áztatott árpát főzzük lassú tűzhelyen 50 percig, áztatás nélkül - akár 2 órán keresztül.
Hogyan főzzünk árpát lassú tűzhelyben
Szüksége lesz - árpa, lassú tűzhely
1. Az árpa lassú tűzhelyben történő főzéséhez le kell öblítenie tiszta vízre, és hideg órán át 4 órán át, vagy egy éjszakán át hűtőszekrényben kell áztatnia.
2. Leeresztjük a vizet, az árpát vajjal kikent multicookerbe tesszük.
3. Háromszor annyi vizet adjon hozzá, mint az árpa: például 1 több pohár árpa esetében 3 több pohár vizet vagy tejet.
4. Állítsa a multikooker „Hajdina” üzemmódba, zárja le a fedelet és főzze 50 perc és 1 óra 10 perc között, a gyöngy árpa típusától függően; 50 perc forralás után ajánlott megkóstolni az árpát a készenlét érdekében.
Fontos megbizonyosodni arról, hogy a gyöngy árpa nem szökik el - ennek megakadályozása érdekében nem kell túl sok gyöngy árpát és vizet tölteni a multikukacba (maximum 3 pohár árpa és 1 pohár víz a 3 a multicooker literes kapacitása).
5. Állítsa a multicookert 10 percre „fűtés” üzemmódba, hogy az árpa illatosabb legyen; ebben a szakaszban hozzáadhat egy darab vajat is.
Finom árpa lassú tűzhelyben
Kényelmes a gyöngy árpát közvetlenül a multicookerbe áztatni, miközben a multicooker időzítőt áztatási időre állítja be. Ez idő után a gyöngy árpa forrni kezd - így másodperc pontossággal szabályozhatja az áztatási időt.
Multicooker üzemmódok, amelyeken kényelmes az árpa főzése - hajdina, zabkása, párolás, Pilaf, főzés.
Ha az árpa elkészült a másodikra, akkor közvetlenül főzéskor hozzáadhat húst, pörköltet, zöldséget, és pörköltet vagy pilafot főzhet árpával. Például az árpa pörkölttel nagyon finom: csak pirítsa meg az apróra vágott pörköltet zöldségekkel, adja hozzá az áztatott darát és főzze Plovon automatikusan beállított időpontban.
Az árpát főzheti multicookerben és gőzben - a rizs tartályában kell főzni. Ne feledje azonban, hogy csak előre beáztatott gyöngy árpát párolnak.