tartalom
Főzzük a csirkefilét salátához 30 percig, ezalatt általában lehetőség van arra, hogy lehetőség szerint a többi terméket a salátakészítéshez előkészítsük.
Csirke saláta borssal és padlizsánnal
Termékek
Csirkemell filé - 375 gramm
Cukkini - 350 gramm
Padlizsán - 250 gramm
Paprika 3 színben - mindegyik 1/2
Konzerv paradicsom - 250 gramm
Íj - 2 fej
Édesköménymag - 1/2 teáskanál
Fokhagyma - 5 szegfűszeg
Növényi olaj - 7 evőkanál
Só - 1 teáskanál
Őrölt fekete bors - fél teáskanál
Hogyan készítsünk salátát csirkével és zöldségekkel
1. Öblítse le a padlizsánt és a cukkinit, szárítsa meg és távolítsa el a bőrt. Ehhez burgonyahámozót kell használnia, amely eltávolítja a bőr vékony rétegét. Vágjuk kockákra vagy gyémántokra.
2. Hámozz meg 2 hagymafejet, vágd vékony karikákra.
3. Piros, sárga és zöld színű paprika, mossa meg, szárítsa meg, vágja ki a magkapszulát és távolítsa el a magokat.
4. Vágja a paprikát kockákra vagy a padlizsánnal megegyező alakú gyémántokra.
5. Keverje össze a cukkinit, a borsot és a hagymát, fűszerezze borssal és egy csipet sóval.
6. Hámozza meg a gerezd fokhagymát, aprítsa fel vagy engedje át egy présen, keverje össze 3 evőkanál növényi olajjal, és adjon hozzá zöldségeket.
7. Vegye ki a konzerv paradicsomot a tartályból, és vágja nagy darabokra.
8. A serpenyőben apróra vágott padlizsánt egy csipet sóval és borssal megpirítunk 2 evőkanál olajban, majd hozzáadjuk a paradicsomot, letakarva 2-3 percig pároljuk.
9. Helyezzen zöldségeket egy serpenyőbe, alaposan keverje össze és vegye le a tűzről.
10. Öblítse le a filéket, közepes méretű darabokra vágva.
11. A fennmaradó 2 evőkanál növényi olajon 3 percig sütjük a húst minden oldalról, és hozzáadjuk az édesköménymagot.
12. Tegye a serpenyőből kihűlt zöldségeket egy tányérba, és tálalja a hússal együtt.
Csirke, gomba és tojás saláta
Termékek
Csirke filé - 200 gramm
Laskagomba - 400 gramm
Tojás - 4 darab
Íj - 1 kis fej
Friss uborka - 1 darab közepes méretű
Majonéz - 5 evőkanál (125 gramm)
Előkészítés
1. Öblítse le a csirkefilét, tegye egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, hogy teljesen elrejtse a húst 2-3 centiméteres margóval, sózzon 1 teáskanál sóval, és mérsékelt hőre tegye.
2. A filét 30 percig főzzük, majd vegyük le a tűzről és tegyük félre kihűlni.
3. Ha a hús hideg, apróra vágja. A csirkefilét késsel felvághatja, vagy a kezével elszakíthatja.
4. Főzzön 4 kemény tojást. Ehhez tegye a tojásokat egy fazék hideg vízbe. A tojások megrepedésének megakadályozása érdekében adjunk hozzá 1 teáskanál sót; tegye a tojásokat forró vízbe. Forraljuk a tojásokat 10 percig, majd vegyük le a tűzről és hűtsük le hideg vízzel.
5. Hámozza meg a tojásokat és vágja apró kockákra.
6. A gombát alaposan öblítsük le, törölközővel szárítsuk meg és vágjuk csíkokra. Ehhez éles késre van szüksége, amellyel a termékeket 5 mm vastag lemezekre kell vágni, majd kis csíkokra vágni.
7. Helyezze a laskagombát forrásban lévő vízbe, forralja fel sós vízben, majd tegye át egy szűrőedényen, és hűtse le.
8. A közepes méretű uborkát csíkokra vágjuk.
8. Hámozza meg a hagymafejet, és apróra vágja.
9. Helyezze az összes saláta hozzávalót egy edénybe, fűszerezze 5 evőkanál majonézzel és alaposan keverje össze.
10. Ízlés szerint adj hozzá egy csipet sót és borsot a salátához.
Csirke, burgonya és uborka saláta
Termékek
Csirke filé - 350 gramm
Alma - 1 darab
Burgonya - 3 darab
Konzerv savanyúság - 3 db
Paradicsom - 1 darab
Majonéz - 3 evőkanál
Só, gyógynövények és bors ízlés szerint
Főtt csirke és almasaláta elkészítése
1. Alaposan öblítse le a csirkehúst, tegye egy serpenyőbe, öntsön hideg vizet, hogy a hús eltűnjön, és 3 centiméteres legyen a kínálat, adjunk hozzá 1 teáskanál sót, és tegyük mérsékelt hőre. 30 percig főzzük, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
2. Mosson meg 3 hámozatlan burgonyát, tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet és főzze 20 percig. Ezután vegye le a tűzről, hűtse le és tisztítsa meg.
3. 1 almát meg kell mosni, szárítani és hámozni. Ezt vagy éles késsel, vagy speciális zöldséghámozóval végezzük. Le kell vágnia a héjat felülről, körben lefelé haladva. Ezután el kell távolítani a magot. Ehhez először vágja fel az almát felére, majd negyedekre, majd miközben a termék minden részét a kezében tartja, vágjon egy nagy „V” -t a mag köré.
4. Vegye ki az üvegből 3 konzerv uborkát.
5. Vágjon egy vágódeszkán lévő összes elkészített ételt kockákra. Ehhez az egyes összetevőket 5 mm vastag lemezekre osztják, majd darabokra törik.
6. Öblítsen le egy csomó zöldet vízzel, és apróra vágja.
7. Tegye az összes hozzávalót egy edénybe, sózza meg egy csipet sóval, borssal, ízesítse 3 evőkanál majonézzel és alaposan keverje össze.
Csirke, ananász és kukorica saláta
Termékek
Csirke filé - 1 darab (300 gramm)
Konzerv kukorica - 200 gramm
Konzerv ananász -300 gramm (1 doboz szeletelt ananász)
Majonéz - ízlés szerint
Petrezselyem ízlés szerint
Curry fűszerezés - ízlés szerint
Só - 1 teáskanál
Előkészítés
1. Öblítse le a csirkefilét hideg vízzel, tegye egy fazékba, és adjon hozzá vizet, amíg a hús el nem rejtõdik. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót, tegyük az edényt mérsékelt hőre és főzzük 30 percig. Ezután vegyük le a tűzről, hűtsük le és vágjuk közepes méretű kockákra.
2. Nyisson ki egy üveg ananászkonzervet és tegyen egy tányérra. A gazdag íz érdekében nincs szükség a gyümölcsdarabok öblítésére.
3. Nyissa ki az üveg kukoricakonzervet és tegye egy edénybe.
4. Alaposan öblítse le a petrezselymet, apróra vágja.
5. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Ízesítsük sóval, curryporral és majonézzel.
6. Mindent alaposan keverjen össze, tegyen egy edénybe és tálalja.
Díszítheti az edényt úgy, hogy a paradicsomot vékony szeletekre vágja, és a salátára helyezi.
Csirke, alma és gomba saláta
Termékek
Csirke filé - 400 gramm
Pácolt gomba - 300 gramm
Alma - 1 darab
Sárgarépa - 1 darab
Íj - 1 nagy fej
Majonéz -3 evőkanál
Ecet - 2 evőkanál
Növényi olaj - 3 evőkanál
Víz - 100 milliliter
Cukor - 1 evőkanál
Só ízlés szerint
Előkészítés
1. Mossa meg a csirkehúst hideg vízzel, helyezze egy edénybe, és öntsön vízbe, amíg a termék teljesen el nem rejtõdik (3 centiméteres tartaléknak kell lennie).
2. Helyezze az edényt közepes lángon, ízesítse sóval és főzze 30 percig. Az idő letelte után vegye le a csirkét a tűzről, tegye ki a serpenyőből, és hagyja kihűlni.
3. A kihűlt csirkehúst apró csíkokra vágja.
3. Vegye ki a pácolt gombát az üvegből, és vágja csíkokra egy vágódeszkán.
4. Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le és reszelje le nagy bevágásokkal.
5. Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá 2 evőkanál növényi olajat, adjunk hozzá apróra vágott gombát és sárgarépát, és süssük 10 percig közepes lángon.
6. Hámozzuk meg a hagymafejet, vágjuk félkarikára és pácoljuk. A pácoláshoz 100 ml forró vízben keverjünk el 1 evőkanál cukrot, adjunk hozzá 1/4 teáskanál sót és 3 evőkanál ecetet. Keverje meg a pácot, adjon hozzá hagymás félkarikákat, várjon 20 percet, majd engedje le a pácot.
7. Öblítsen le 1 almát, szárítsa meg, reszelje le vagy vágja csíkokra.
8. Egy nagy tálba tedd a feldarabolt csirkét, a kihűlt gombát sárgarépával, ecetes hagymával és egy almával. Keverjük össze a termékeket, adjunk hozzá 3 evőkanál majonézt és keverjük össze.
Csirke, gyümölcs és garnélarák saláta
Termékek
Csirke filé - 200 gramm
Garnélarák - 200 gramm
Avokádó - 1 db
Kínai káposzta - 1/2 darab
Mangó - 1 darab
Narancs - 1 darab
Citromlé ízlés szerint
Só - 1 teáskanál
tankoláshoz:
Nehéz krém - 1/2 csésze
Narancslé - 1/2 csésze
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Zöldek - ízlés szerint
Hogyan készítsünk tengeri csirke és gyümölcssalátát
1. Mossa meg a csirkehúst hideg víz nyomása alatt, tegye egy fazékba, adjon hozzá vizet, amíg a termék teljesen el nem rejtõdik, és tegye közepes lángra.
2. Adjunk hozzá 1 teáskanál sót és főzzük 30 percig. Ezután vegye le a tűzről és hűtse le. Kis darabokra vágva.
3. Öblítse le a garnélarákot, tegye egy fazékba, és adjon hozzá 1 pohár hideg vizet. Tegye a tartályt magas hőfokon, adjon hozzá fél teáskanál sót, 1/2 teáskanál borsot, 1 babérlevelet. 5 percig forraljuk a garnélarákot, majd vegyük le a tűzről, lecsepegtetjük és kihűtjük.
4. Hámozza meg a főtt garnélarákot. Ehhez fejjel, hassal felfelé kell venni őket, levágni a lábakat és a fejet. Ezután a garnélát a farkánál fogva húzza le a héjat.
4. Öblítse le az avokádót vízzel, szárítsa meg és ossza két részre. Óvatosan távolítsa el a csontot, kanállal távolítsa el a pépet, majd vékony, kis szeletekre vágja. Meghintheti az ételre a citromlevet, hogy megkapja azt a különleges ízt.
5. Mossa meg, szárítsa meg és hámozza meg a mangót. Mivel nehezen tisztítható, két módszer alkalmazható. Az első módszer hasonlít a burgonya hámozásának folyamatához. A második módszer az, hogy két nagy szeletet vágunk a gyümölcs mindkét oldalára, a lehető legközelebb a gödörhöz. Ezután a mangó mindkét felén keresztbe vágja a bőrt, anélkül, hogy átvágná a bőrt, és fordítsa ki a szeletet. Vágja késsel a mangót apró darabokra, és tegye egy tányérra.
6. 1 narancs, öblítse le, szárítsa meg. Meg kell hámozni, minden egyes ékből lehámozni és apró szeletekre vágni.
7. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg, és durvára vágja vagy tépje kézzel.
8. Hámozzon meg és aprítson apróra 2 gerezd fokhagymát.
9. A tejszín, a narancslé, a gyógynövények és a fokhagyma összekeverésével készítse elő az öntetet, és ossza fel két egyenlő részre.
10. Finoman vágja fel a káposztát.
11. Tegyen egy apróra vágott káposztát egy edényre, ízesítse az öntet egy részével. Rétegezzük a főtt csirkét, mangót, garnélarákot, avokádót, narancsot, és öntsük rá az öntet második részére.
Főtt csirke és paradicsom saláta
Saláta termékek
Csirkemell - 1 darab
Paradicsom - 2 rendes vagy 10 cseresznyeparadicsom
Csirke tojás - 3 darab
Orosz sajt vagy Fetaxa - 100 gramm
Hagyma - 1 kis fej
Tejföl / majonéz - 3 evőkanál
Só és fekete bors ízlés szerint
Kapor - ízlés szerint
Hogyan készítsünk salátát főtt csirkével és paradicsommal
Forraljuk fel a csirkemellet, kissé hűtsük le és aprítsuk fel finomra.
A serpenyőben sóval csirkére vágva megsütjük a csirke tojásait. Vágja kockákra a paradicsomot (a meggy paradicsomot negyedekre). Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn (Fetaksu - kockákra vágva). Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
Rétegezzük rétegenként a salátát: paradicsom - majonéz / tejföl - hagyma - majonéz / tejföl - csirke - majonéz / tejföl - csirketojás - majonéz / tejföl - sajt. A főtt kukoricasaláta tetejére szórjunk apróra vágott fokhagymát.