Annak érdekében, hogy megbirkózzanak a gyermekek allergiájának újbóli megjelenésével, a gyártók olyan technikákat fejlesztettek ki, amelyek minimalizálják az allergiás kockázatot csecsemőknél fiatal korban. Az eredmény hipoallergén tejek. Hatékonyságuk azonban az allergiák megelőzése tekintetében nem egységes az egészségügyi szakemberek körében.

A hipoallergén tej - más néven HA tej - tehéntejből készült tej, amelyet úgy módosítottak, hogy kevésbé allergiás legyen az allergiás gyermekek számára. Így a tejfehérjéket részleges hidrolízisnek vetik alá, azaz apró darabokra vágják. Ennek a folyamatnak kettős előnye van;

• Csökkentse a tejfehérjék allergén potenciálját a hagyományos tejekben található teljes formákhoz képest
• Magasabb antigén potenciált kell fenntartani, mint a kiterjedt hidrolízisnek alávetett fehérjék, mint például a kifejezetten tehéntejfehérjékre allergiás gyermekeknek szánt tej esetében.

A hipoallergén tej megtartja ugyanazokat a táplálkozási erényeket, mint egy csecsemőtej, amelynek fehérjéit nem módosították, és ugyanúgy fedezi a baba táplálkozási igényeit.

Hagyja abba az előzetes elképzeléseket: ha apa, anya, testvérpár ételallergiás, a baba nem feltétlenül lesz allergiás! Ezért felesleges szisztematikusan a hipoallergén tejekhez rohanni. Ha azonban a gyermekorvos vagy a háziorvos úgy ítéli meg, hogy a baba valódi allergiaveszélyt jelent, minden bizonnyal legalább 6 hónapig fog felírni hipoallergén (HA) tejet, a születéstől az étel diverzifikálásáig, ha a gyermeket lombikból etetik. A cél az allergiás megnyilvánulások későbbi kockázatának korlátozása.

Az ilyen típusú tejet gyakran ajánlják szoptatás, az elválasztás első 6 hónapja vagy vegyes szoptatás (anyatej + ipari tej) esetén is, hogy elkerüljék az allergiás megnyilvánulások kockázatát, de ennek nincs értelme. csak ha van családi atópiás föld.

Vigyázzon azonban: a hipoallergén tej, amelyet szintén részben hidrolizáltnak mondanak, csak elsődleges megelőző termék, és nem gyógyír az allergia kezelésére! Az ilyen típusú tejet ezért abszolút nem szabad felajánlani olyan gyermeknek, aki allergiás vagy laktóz intoleranciás, vagy akár bizonyítottan allergiás a tehéntejfehérjékre (APLV).

A hipoallergén tejek a piacon való megjelenésük óta bizonyos gyanút keltettek az egészségügyi szakemberek részéről: feltételezett érdeklődésük a veszélyeztetett csecsemők allergiájának megelőzése iránt viszonylag ellentmondásos.

Ezek a kétségek tovább fokozódtak 2006 -tól, amikor a Pr Ranjit Kumar Chandra munkájával kapcsolatos hamis eredmények kiderültek, akik több mint 200 tanulmányt publikáltak a HA tejek hatékonyságáról. Ez utóbbit valójában tudományos csalással vádolják, és érdekütközésbe keveredett: „Ő elemezte és közzétette az összes adatot, még mielőtt összegyűjtötték volna!” jelentette ki Marilyn Harvey, a professzor akkori kutatási asszisztense [1, 2].

Októberben 2015, a British Medical Journal még az egyik 1989 -ben publikált tanulmányát is visszavonta, amelyen a HA tejek allergiás kockázatnak kitett gyermekek számára nyújtott előnyére vonatkozó ajánlások alapultak.

Emellett 2016 márciusában brit kutatók közzétették a British Medical Journal az 37 és 1946 között végzett 2015 tanulmány meta-elemzése, összesen közel 20 résztvevő bevonásával, és különböző anyatej-helyettesítő tápszerek összehasonlításával. Eredmény: nem lenne elegendő bizonyíték arra, hogy a részben hidrolizált (HA) vagy nagyrészt hidrolizált tejek csökkentik a veszélyeztetett gyermekek allergiás vagy autoimmun betegségeinek kockázatát [000].

A tanulmány szerzői ezért az Egyesült Államokban és Európában a táplálkozási ajánlások felülvizsgálatát szorgalmazzák, ha nincsenek koherens bizonyítékok e tejek értékéről az allergiák megelőzésében.

Végső soron a hipoallenikus tej tekintetében a legnagyobb óvatosságra van szükség: csak a HA tejeket kell felírni és fogyasztani.