Ha a kolbászok keserűek
Olvasási idő - 3 perc.
Ha a főtt kolbász keserű ízű, akkor ellenőrizze szavatossági idő… Lehet, hogy már elrontottak, és nem szabad az egészségét kockára tenni egy ilyen termék használatával. A kolbászok keserű ízét melléktermékek, például marha- és sertésmáj felhasználása is okozhatja. A közhiedelemmel ellentétben a szovjet GOST-ok lehetővé tették az 1. és 2. kategóriájú kolbász és kolbász, valamint egyéb húspótlók, köztük a szójafehérje (GOST 23670-79) előállítását. Most már előfordulhat, hogy a gyártók egyáltalán nem felelnek meg a GOST-nak és a TU-nak, olcsó nyersanyagokat használnak a költségek csökkentése érdekében. A sok marhamáj, és különösen a kesernyés ízű sertésmáj hozzáadása gyakran az oka a kolbász kellemetlen ízének.
/ /