tartalom
A molibdén az egyik legritkább elem a Földön, de még mindig megtalálható az emberi és állati szövetekben. Feleslege vagy hiánya nagyon káros lehet a szervezetre, ezért gondoskodni kell arról, hogy mindig a megfelelő szinten legyen szervezetünkben. Hogyan lehet pótolni a molibdén hiányt? Ez az elem megtalálható az élelmiszerekben, vagy étrend-kiegészítőket kell szednie?
A molibdén szerepe a szervezetben
Molibdén az emberi szervezetben elsősorban a májban, a vesében, a fogakban és a csontokban található meg. Bár mondhatnád molibdén az emberi szervezetben nyomokban előfordul, mégis nagyon fontos szerepet tölt be. Lehetővé teszi többek között olyan enzimek termelését, amelyek a zsírok és cukrok felszívódásához szükségesek, vagyis a sejtek energiával való ellátásához szükségesek. Molibdén a vas felszívódását is befolyásolja, ezért közvetve megóv attól, hogy vérszegénységbe essünk. A fogakban és a csontokban fordul elő, és megfelelő növekedésükhöz szükséges, különösen serdülőkorban. Érdekes módon a férfiak termékenységét is befolyásolja.
Molibdén hiánya és feleslege a szervezetben
Mint minden tápanyag esetében, a molibdénhiány és a felesleg is káros az egészségre. Ha szeretünk zöldséget, gyümölcsöt enni, ne szenvedjünk molibdénhiányban, mert a mocsaras és meszes talajokban előfordul, és a talajból átkerül a rajta termő zöldségekbe, gyümölcsökbe. Azonban nem minden talajban van egyforma molibdénszint. Ezért nem mondható, hogy minden gyümölcs vagy zöldség ugyanannyival látja el a szervezetet ebből az elemből.
A molibdénhiány tünetei előfordulhat megmagyarázhatatlan fejfájás, zavartság, ingerlékenység, légzési problémák, egyenetlen szívverés, vashiány, hányás.
A szervezetben túl sok molibdén jelenhet meg, ha ezt az elemet nagy dózisban veszik be - több mint 10 mg naponta. Az emésztőrendszer és az ízületek akkor sérülnek leggyakrabban. A túlzott molibdén tünetei a réz és a vas felszívódásának csökkenése is.
Molibdén – hol van?
Ahhoz, hogy a szervezetet molibdénnel lássuk el, olyan termékeket kell az étrendben biztosítani, mint: bab, borsó, szójabab, zöld levelű zöldségek vagy teljes kiőrlésű lisztből készült termékek.. A tojás, a marhahús és az állati belsőségek is tartalmaznak molibdént. Ez az elem megtalálható a vörös káposztában, a tejben, a sajtban, a teljes kiőrlésű kenyérben, a hajdinában és a rizsben is.