Táplálkozás hasnyálmirigy-gyulladás esetén

A betegség általános leírása

 

A hasnyálmirigy-gyulladás a hasnyálmirigy gyulladásos betegsége.

A hasnyálmirigy-gyulladás kialakulásának előfeltételei

  • epekövesség;
  • alkoholmérgezés;
  • sérülés;
  • a duodenum gyulladásos betegsége;
  • bizonyos típusú gyógyszerek szedése;
  • anyagcserezavarok, amelyek öröklődnek;
  • kötőszöveti betegség;
  • hasnyálmirigy-osztódás;
  • magas kalcium- vagy zsírszint a vérben;
  • cisztás fibrózis;
  • drog használata.

A hasnyálmirigy-gyulladás gyakori tünetei

  • éles súlyos fájdalom a hasban vagy „övfájdalom”;
  • a mérgezés megnyilvánulásai (hányinger, láz, hányás, étvágytalanság, általános gyengeség);
  • bélmozgás emésztetlen ételdarabokkal;
  • oxigén;
  • elhalás;
  • fibrózis vagy suppation.

A hasnyálmirigy-gyulladás típusai

  1. 1 Heveny hasnyálmirigy-gyulladás: hirtelen vagy elhúzódó jellegű akut fájdalom a has felső részén (több napig tarthat), étkezés után jelentkezhet, érzékenység és puffadás, hányás, gyors pulzus, láz, hányinger.
  2. 2 Krónikus pancreatitis (hosszan tartó alkoholfogyasztás és a hasnyálmirigy-gyulladás csatornáinak károsodása esetén alakul ki): hányás, hányinger, laza széklet, fogyás, hasi fájdalom.
  3. 3 Örökletes hasnyálmirigy-gyulladás (örökölt).

A hasnyálmirigy-gyulladás lehetséges szövődményei

  • hamis ciszta a hasnyálmirigyen;
  • hasnyálmirigy-elhalás;
  • hasnyálmirigy tályog;
  • pancreatogén ascites;
  • cukorbetegség;
  • tüdő szövődményei.

Hasznos ételek hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Az első három nap akut hasnyálmirigy-gyulladása esetén ajánlatos korlátozni a bevitt étel mennyiségét, és ha lehetséges, teljesen tartózkodni kell az ételtől, apró kortyokban kell bevenni a Borzhomi, Essentuki No. 4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya ásványvizeket. . A negyedik naptól kezdve vegye be az ételt kis adagokban és naponta legalább hatszor.

A napi étrendben a zsír mennyisége nem lehet több, mint 60 gramm. Jobb, ha a menüt a jó táplálkozás elveire alapozzuk, kulináris élvezetek nélkül, a sütőben főtt vagy párolt meleg ételeket is tartalmazzuk.

Ajánlott termékek:

  • nem savas tejtermékek (acidophilus, kefir, nem savas és alacsony zsírtartalmú friss túró, joghurt, enyhe típusú sajtok, túró paszta);
  • sovány húsok (borjúhús, marhahús, csirke, nyúl, pulyka) párolt gombóc, húsgombóc, szelet, szuflé, főtt hús formájában;
  • alacsony zsírtartalmú halfajok (süllő, csuka, tőkehal, navaga, keszeg, ponty) gőzben vagy főtt formában;
  • szárított fehér kenyér, keksz;
  • zöldséges és gabonás nyálkás levesek (káposzta nélkül);
  • zöldség vagy vaj (kész ételekhez adva);
  • gabonafélék (zab, rizs, búzadara és hajdina pürésített, folyékony zabkása formájában);
  • főtt tészta vagy cérnametélt;
  • főtt, zúzott zöldségek, gyümölcslevek vagy burgonyapüré (sárgarépa, tök, burgonya, cukkini, karfiol, cékla);
  • sült, pürésített gyümölcsök (szárított gyümölcsök, alma héj nélkül), zselék, kompótok, nem savas gyümölcslé, zselé, zselé, hab, gyümölcs- és bogyószósszal;
  • gyenge édes tea, feketeribizli főzet, csipkebogyó;
  • magas aszkorbinsav -tartalmú élelmiszerek (padlizsán, sárgabarack, zöldborsó, görögdinnye, cukkini, banán, áfonya, édes szőlő, dinnye);
  • magas Retinoltartalmú élelmiszerek (máj, vad fokhagyma, viburnum, angolna, brokkoli, édesburgonya, hínár, feta sajt);
  • magas bioflavonoid tartalmú élelmiszerek (áfonya, fekete ribizli, kapribogyó, kakaó, eper, a legtöbb teafajta);
  • magas B-vitamin-tartalmú ételek (sötétzöld zöldségek, barna rizs, földimogyoró, vese, búzacsíra);
  • magas kálium- és kalciumtartalmú élelmiszerek (őszibarack és sárgabarack szárított sárgabarack, szárított cseresznye, aszalt szilva, mazsola, szárított körte és alma).

A hasnyálmirigy-gyulladás népi gyógymódjai

  • frissen facsart gyümölcslé sárgarépából és burgonyából hámlással (kétszáz gramm fél órával a reggeli előtt), hét napon belül kell bevenni, egy hét szünetet tartva, kétszer ismételje meg a tanfolyamot;
  • az ánizsgyümölcsök, a pitypanggyökér, a csomós növény gyógynövénye, a celandin gyógynövényei, a kukorica stigmái, a háromszínű ibolya (két teáskanál keverék fél liter forrásban lévő vízben, három percig forralva) naponta háromszor, étkezés előtt 14 napig .

Veszélyes és káros ételek hasnyálmirigy-gyulladás esetén

Az olyan termékeket, mint a só, alkohol, zsíros, sült vagy fűszeres ételek, savanyú gyümölcslevek, fűszerek (fokhagyma, hagyma, torma, ecet, mustár), füstölt ételek, friss kenyér, bárány, zsír, ki kell zárni az étrendből, vagy jelentősen korlátozni kell. vajas tészta, erős húslevesek (csirke, hús, hal, gomba), borscs, káposztaleves, zsíros hal és hús, zsíros tejföl, tojás, retek, hüvelyesek, retek, fehér káposzta, sóska, spenót, savanyúság, édesség, fűszerek, pácok, bors, kolbász, szalonna, konzervek, tejszín.

 

Figyelem!

Az adminisztráció nem vállal felelősséget a megadott információk felhasználásának kísérletéért, és nem garantálja, hogy az nem károsítja Önt személyesen. Az anyagok nem használhatók a kezelés felírására és a diagnózis felállítására. Mindig forduljon szakorvosához!

Figyelem!

Az adminisztráció nem vállal felelősséget a megadott információk felhasználásának kísérletéért, és nem garantálja, hogy az nem károsítja Önt személyesen. Az anyagok nem használhatók a kezelés felírására és a diagnózis felállítására. Mindig forduljon szakorvosához!

Táplálkozás más betegségek esetén:

Hagy egy Válaszol