Táplálkozás: a megfelelő ételek, amelyek segítenek gyermekének visszanyerni a formáját

Dnéhány nap óta a kicsid papírmasé aknát visel. Kúszik, morcos és könnyen sír. Nyugodj meg, ez normális az év ezen szakaszában! Ha ezen a télen betegségek sorozata volt – mandulagyulladás, megfázás, influenza és egyéb gyomorfertőzések –, akkor az immunrendszerének saját erőforrásait kellett igénybe vennie a védekezéshez. vitamin- és ásványianyag-tartalékok, különösen vas és C -vitamin, két olyan anyag, amely elpusztítja a vírusokat és a mikrobákat. De ezeket is belefoglalva tonizáló tápanyagok amelyek hiányoznak, gyorsan újjáéled. Anélkül, hogy megfeledkeznénk a népszerűsítésről kiegyensúlyozott bélflóra hogy az immunrendszere hatékonyabb legyen. Tegye fel az étlapra az erjesztett ételeket, például a joghurtot.

Nélkülözhetetlen vasbevitel

Vashiányma is nagyon gyakori : a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program (PNNS) szerint között érinti 20 éves korig a gyermekek 30 és 3%-as és Prof. Patrick Tounian, a párizsi Trousseau kórház gyermektáplálkozási és gasztroenterológiai osztályának vezetője szerint, között A 10 és 20 év közötti gyermekek 3 és 10%-a. Ez az ásvány azonban a a hemoglobin nélkülözhetetlen alkotóeleme : a hiány a vér rossz oxigénellátásához vezet, és ezzel együtt jelentős fáradtságot okoz a gyermekeknél. Ha megtalálja a kicsikét sápadt és fáradt, keresse fel az orvosát. Alapos kivizsgálás és szükség esetén vérvétel adagolja a vaskészletet (ferritint) elegendő lesz a vérszegénység kimutatására, amelyre a szakember felírhat a vaspótlás körülbelül három hónapig. De legtöbbször különösen azt javasolja, hogy erőltesse azokat az ételeket, amelyek tartalmazzák.

Az Országos Élelmiszerbiztonsági Hivatal (ANSES) szerint ajánlott vasbevitel származnak 7 mg 1-9 éves korigÉs akkor 8 mg 10-12 éves korig. „3 éves kortól minden nap készítsen egy vagy két adag vörös húst vagy halat korának és éhségének megfelelően” – ajánlja Tounian professzor. Válasszon marhahúst, kacsát, garnélarákot vagy tengeri herkentyűt amelynek úgynevezett „hem” vasát különösen jól asszimilálja a szervezet. A PNNS szerint az ajánlott napi fehérjeadag 50 éves korig 6 g, majd 100 és 10 éves kor között 12 g.

Néhány zöldségek és hüvelyesek vasat is tartalmaznak, de kisebb mennyiségben. Ez a helyzet a lencse, Csicseriborsó, fehér bab nak nek spenót. Egy darált marha steak (2,83 mg / 100 g), egy tányér spenót (2 mg / 7 g) és egy adag lencse (100 mg / 1,59 g) mellé olyan étel, amely fedezi az étkezést. napi szükségletek. Egy másik előnyben részesített étel : keményítőtartalmú ételek. A vagyonuk? A gazdagságuk benne összetett szénhidrátok. Ez utóbbi fokozatosan terjed energia a szervezetben, amely segít a gyermeknek hosszabb ideig formában maradni.

C-vitaminra fogadunk

Segíts gyermekednek sok vitaminhoz jutni! Fogadjunk a C-vitaminra is, ami elősegíti a vas felszívódását a szervezetben, és a Journal of Ethnopharmacology folyóiratban megjelent olasz tanulmány szerint hozza energialöketet. Az ANSES szerint egy 4 és 6 év közötti gyermeknek napi 75 mg-ra van szüksége ebből az értékes vitaminból, 90 mg 7 és 9 év között et 100 mg 10-12 éves korig. Igényeit úgy fedezik, hogy délben vagy este kínálnak neki egy adagot brokkoli (37,3 mg / 100 g) ill fehér káposzta (53,25 mg / 150 g), valamint a narancs közepes (59 mg vitamin / 150 g) vagy a Kiwi (59 mg/100 g). Ezzel a vitaminokkal teli diétával egy hónap alatt visszanyeri olimpiai formáját!

Egy hét fáradtság elleni menük

(1) A gyógynövények hagyományos felhasználása: Valvestino, J. of Ethnopharmacology, 2009. január.