Hozzávalók Nyitott almás pite
| alma | 6.0 (darab) |
| búzaliszt, prémium | 2.0 (szemcsés üveg) |
| vaj | 1.0 (szemcsés üveg) |
| csirke sárgája | 3.0 (darab) |
| cukor | 2.0 (szemcsés üveg) |
| asztali só | 2.0 (gramm) |
Az előállítás módja
A vajat őröljük cukorral és sóval. Fokozatosan hozzáadva a sárgáját és a lisztet, gyorsan összegyúrjuk a tésztát és hidegre tesszük. 15 perc múlva nyújtsuk ki és tegyük egy kivajazott és lisztezett tepsibe. Tetejére egy „vékony” szeletelt vékony szeletelt almát hámozunk meg. Megszórjuk cukorral és fahéjjal. Csipkével szorítsa meg a pite széleit, és tegye jól fűtött sütőbe. Amikor a torta megbarnult és az alma puha, vegye ki a sütőből, és szórja meg porcukorral.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 193.6 kCal | 1684 kCal | 11.5% | 5.9% | 870 g |
| Fehérjék | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 1.4% | 3619 g |
| zsírok | 7.3 g | 56 g | 13% | 6.7% | 767 g |
| Szénhidrát | 32 g | 219 g | 14.6% | 7.5% | 684 g |
| szerves savak | 5.5 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.8% | 1818 g |
| Víz | 47.9 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4745 g |
| Hamu | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.1% | 4500 g |
| B4-vitamin, kolin | 33.9 mg | 500 mg | 6.8% | 3.5% | 1475 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| B9-vitamin, folát | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 0.6% | 8889 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 1.6% | 3214 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.5% | 3333 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 2.4% | 2143 g |
| H-vitamin, biotin | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 2.4% | 2174 g |
| PP-vitamin, NO | 0.6486 mg | 20 mg | 3.2% | 1.7% | 3084 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 130.8 mg | 2500 mg | 5.2% | 2.7% | 1911 g |
| Kalcium, Ca | 15.1 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.8% | 6623 g |
| Szilícium, igen | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Magnézium, Mg | 5.9 mg | 400 mg | 1.5% | 0.8% | 6780 g |
| Nátrium, Na | 14.5 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.6% | 8966 g |
| Kén, S | 15.6 mg | 1000 mg | 1.6% | 0.8% | 6410 g |
| Foszfor, P | 34.1 mg | 800 mg | 4.3% | 2.2% | 2346 g |
| Klór, Cl | 89 mg | 2300 mg | 3.9% | 2% | 2584 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 153.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 102.5 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 11 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 3.7% | 1385 g |
| Jód, én | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.7% | 7143 g |
| Cobalt, Co. | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 7.2% | 714 g |
| Mangán, Mn | 0.0813 mg | 2 mg | 4.1% | 2.1% | 2460 g |
| Réz, Cu | 60.2 μg | 1000 μg | 6% | 3.1% | 1661 g |
| Molibdén, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 3.2% | 1628 g |
| Nikkel, Ni | 7.1 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 0.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 25.4 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.6% | 9167 g |
| Titan, te | 1.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 5.5 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 72727 g |
| Króm, kr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.2% | 2381 g |
| Cink, Zn | 0.2519 mg | 12 mg | 2.1% | 1.1% | 4764 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 3.3 g | max 100 г |
Az energiaérték 193,6 kcal.
Nyissa ki az almás pitét gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 11,1%, kobalt - 14%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav metabolizmus és a folsav anyagcsere enzimjeit.
Kalória tartalom és a receptek összetevőinek kémiai összetétele Nyitott almás pite 100 g-onként
- 47 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 193,6 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési mód