Sápadt vöcsök (Amanita phalloides) fénykép és leírás

Amanita phalloides

• Légyölő galóca zöld
• Repülő galóca fehér

Az angol nyelvű országokban a sápadt vöcsök a „death cap” népszerű elnevezést kapta – „death cap”, „death cap”.

Ennek a fajnak a meghatározó karakterei a következők:

• táska alakú fehér volva a láb tövében
• gyűrű
• fehér tányérok
• a spórapor fehér lenyomata
• barázdák hiánya a kalapon

A halvány vöcsök kalapja általában zöld vagy barna-barna árnyalatú, bár a szín nem a legmegbízhatóbb kritérium ennek a gombának az azonosításához, mivel meglehetősen változó. Néha fehér foltok maradnak a kalapon, egy közös fátyol maradványai.

fej: 4-16 cm átmérőjű, eleinte majdnem kerek vagy ovális. Növekedéssel domborúvá, majd szélesen domborúvá, laposan domborúvá válik, a nagyon öreg gombákban lapossá válik. A sapka bőre sima, kopasz, nedves időben ragacsos, száraz időben fényes. A szín a tompa zöldtől az olajbogyóig, a sárgástól a barnáig terjed (a ritka fehér „albínó” formák általában színes sapkaformákkal nőnek). A zöld és olajbogyó színű példányokon jól látható sötét sugárirányú rostok jelennek meg, a világos színű halvány vöcsöknél ezek a rostok kevésbé hangsúlyosak, a barnás színűeknél nehezen láthatóak. A fiatal kalapokon fehér szálak, „szemölcsök”, fátyolmaradványok lehetnek, amelyekben a gomba embriója fejlődik, ugyanúgy, mint a jól ismert vörös légyölő galócában. De a sápadt vöcsöknél ezek a „szemölcsök” általában az életkorral eltűnnek: leesnek, vagy az eső elmossa.

lemezek: ingyenes vagy majdnem ingyenes. Fehér (néha enyhén zöldes árnyalattal). Gyakori, széles.

Láb: 5-18 cm magas és 1-2,5 cm vastag. Hengeres, központi. Többé-kevésbé egyenletes, gyakran a csúcs felé elvékonyodó és megvastagodott tövéig szélesedik. Kopasz vagy finoman serdülő. Fehér vagy a kalap színének árnyalataival, gyönyörű moire mintával borítható. Függőleges metszetben a szár sűrűn tömöttnek vagy néha részben üregesnek tűnik, kis központi üreggel, hosszirányú szálakból álló tömőanyaggal, a hús színéhez igazodó lárvaalagutakkal.

Gyűrű: fehér, nagy, erős, enyhén lógó, balerinaszoknyához hasonló. Felül kis radiális vonásokkal, alsó felülete enyhén nemezelt. A gyűrű általában hosszú ideig a száron marad, de néha elveszik.

Volvo: táska alakú, fehér, csésze alakú, szabad, a láb megvastagodott tövét rögzíti. A szár alapja és a Volvo gyakran meglehetősen alacsonyan, a talaj szintjén találhatók, és a levelek teljesen elrejthetik.

Pép: végig fehér, törés, vágás vagy zúzódás esetén nem változtatja meg a színét.

Szag: fiatal gombákban enyhe gombás, kellemes. A régiben kellemetlennek, édesnek mondják.

Íz: a szakirodalom szerint a főtt halvány gombagomba íze szokatlanul szép. A nyers gomba ízét „puha, gombás”-nak nevezik. A sápadt vöcsök rendkívüli toxicitása miatt nem sokan akarják kipróbálni a gombát, ahogy Önök is tudják. És határozottan javasoljuk, hogy tartózkodjanak az ilyen kóstolóktól.

spórapor: Fehér.

Vita 7-12 x 6-9 mikron, sima, sima, ellipszoid, amiloid.

Basidia 4 spórás, bilincsek nélkül.

Úgy tűnik, hogy a sápadt vöcsök mikorrhizát alkot a lombos fákkal. Mindenekelőtt tölgy, hárs, nyír, ritkábban juhar, mogyoró szerepel.

Széles levelű és lombhullató ágakban, lombhullató erdőkkel keveredve nő. Világos helyeket, kis tisztásokat kedvel.

A Modern Enciklopédiai Szótár, az Illusztrált Enciklopédiai Szótár és a Gombaszedő enciklopédiája egyaránt jelzi a növekedés helyét és a tisztán tűlevelű erdőket.

Nyár elejétől ősz közepéig, júniustól októberig.

Elterjedt Hazánk középső részén és más kontinentális éghajlatú országokban: Fehéroroszországban, Ukrajnában, megtalálható az európai országokban.

Az észak-amerikai sápadt vöcsök megegyezik a klasszikus európai Amanita phalloides-szel, Kaliforniában és New Jersey térségében telepítették be az észak-amerikai kontinensre, és jelenleg aktívan bővíti elterjedési területét a nyugati parton és az Atlanti-óceán középső részén.

A gomba halálosan mérgező.

Még a legkisebb adag is végzetes lehet.

Még mindig nincs megbízható adat arról, hogy milyen adagot tekintenek „már halálosnak”. Különféle verziók léteznek. Tehát egyes források azt jelzik, hogy 1 g nyers gomba 1 kg élősúlyra elegendő a halálos mérgezéshez. A jegyzet szerzője úgy véli, hogy ezek az adatok túl optimisták.

A helyzet az, hogy a sápadt vöcsök nem egy, hanem több méreganyagot tartalmaz. A gomba pépéből izolált toxinok polipeptidek. A toxinok három csoportját azonosították: amatoxinok (amanitin α, β, γ), falloidinek és fallolizinek.

Az amatoxinok felelősek a szervek károsodásáért. Az amatoxin halálos dózisa 0,1-0,3 mg/ttkg; egyetlen gomba fogyasztása végzetes lehet (40 g gomba 5-15 mg amanitin α-t tartalmaz).

A fallotoxinok lényegében alkaloidok, csak a sápadt vöcsök lábában és a büdös légyölő galócában találhatók meg. Ezek a méreganyagok 6-8 órán belül a gyomor- és bélnyálkahártya funkcionális és szerkezeti szétesését okozzák, ami jelentősen felgyorsítja az amatoxinok felszívódását.

A sápadt vöcsök alattomossága, hogy a mérgezés tünetei nem azonnal, hanem a gomba elfogyasztása után 6-12, néha 30-40 órával jelentkeznek, amikor a mérgek már iszonyatos csapást mértek a májra, vesére és mindenre. belső szervek.

A sápadt gombagomba mérgezés első tünetei akkor jelennek meg, amikor a méreg bejut az agyba:

• hányinger
• fékezhetetlen hányás
• hirtelen éles fájdalom a hasban
• gyengeség
• görcsök
• fejfájás
• homályos látás
• később hasmenés is hozzáadódik, gyakran vérrel

Amikor megjelennek az első tünetek, azonnal hívjon mentőt.

A sápadt vöcsök egy figyelmes gombagyűjtő számára könnyen felismerhető gomba. De számos ponton végzetes hibák fordulhatnak elő:

• a gomba túl fiatal, még csak „kelt” a tojásból, a szára rövid, a gyűrű egyáltalán nem látszik: ebben az esetben a sápadt vöcsök összetéveszthető bizonyos típusú úszókkal
• a gombák túl öregek, a gyűrű leesett, ebben az esetben a sápadt vöcsök is összetéveszthető bizonyos típusú úszókkal
• a gombák túl öregek, a gyűrű leesett, és a Volvo el van rejtve a lombozatban, ebben az esetben a sápadt vöcsök összetéveszthető bizonyos típusú russulával vagy sorokkal
• a gomba a gombász által ismert ehető fajjal, ugyanazokkal az úszókkal, russulával vagy csiperkegombával tarkítva nő, ilyenkor a szüret hevében elveszítheti az éberségét
• túl magasra vágott gombát a kalap alatt

Nagyon egyszerű tippek:

• ellenőrizze az összes olyan gombát, amely potenciálisan sápadt vöcsökhöz hasonlít, minden jellegzetes jelet keresve
• soha ne vegyen fel valakit levágott és eldobott fehér tányéros gombakupakokat
• amikor tömegesen gyűjti a zöld ruszlát, a könnyű úszót és a fiatal csiperkegombát, gondosan ellenőrizze az egyes gombákat
• ha „gyanús” gombát szedett fel és sápadt vöcsökre gyanakszik benne, akkor az erdőben alaposan mosson kezet

Ha a Pale Grebe nagyon közel nő más ehető gombákhoz, lehetséges-e ezeket a gombákat gyűjteni és elfogyasztani?

Ezt a kérdést mindenki maga dönti el. Ez az a fajta mézes galóca, amit nem vennék be.

Igaz, hogy a sápadt vöcsökben nemcsak a hús mérgező, hanem a spórák is?

Igen ez igaz. Úgy tartják, hogy a spórák és a micélium is mérgező. Így, ha más gombákkal együtt halvány vöcsök példányai is vannak a kosarában, gondolja át: megéri-e megpróbálni megmosni a gombát? Talán biztonságosabb, ha egyszerűen kidobod őket?

Videó a sápadt vöcsök gombáról:

A cikkben és a cikk galériájában a felismerési kérdésekből származó fényképeket használjuk.