Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| zsírok | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminok | |||||
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 34.1 mg | 15 mg | 227.3% | 25.7% | 44 g |
| K-vitamin, filokinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 g |
| szterinek | |||||
| fitoszterolok | 444 mg | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 6.203 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 4.288 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 1.915 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 14.355 g | min. 16.8 г | 85.4% | 9.7% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 14.355 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 74.623 g | tól 11.2 a 20.6 | 362.2% | 41% | |
| 18: 2 linolén | 74.623 g | ~ | |||
| Omega-6 zsírsav | 74.623 g | tól 4.7 a 16.8 | 444.2% | 50.2% |
Az energiaérték 884 kcal.
- csésze = 218 g (1927.1 kCal)
- evőkanál = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Sáfrányos linolén olaj (több mint 70%) gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: E-vitamin - 227,3%
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
Címkék: kalóriatartalom 884 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mire való a pórsáfrány linololaj (több mint 70%), kalória, tápanyagok, a pórsáfrány linololaj hasznos tulajdonságai (több mint 70%)