Ha többet szeretne megtudni a szalmonellózis, A Passeportsanté.net válogatást kínál a szalmonellózis témájával foglalkozó egyesületeknek és kormányzati oldalaknak. Ott megtalálhatja további információ és lépjen kapcsolatba a közösségekkel ill támogató csoportok így többet tudhat meg a betegségről.

Kanada

Kanadai Élelmiszer-ellenőrző Ügynökség

Ez a kormányhivatal kezeli az élelmiszer -biztonsági programokat Kanadában. Tisztában lenni az élelmiszer -visszahívásokkal.

www.inspection.qc.ca

Az élelmiszerek előkészítésével és tárolásával kapcsolatos további információk: www. óvatosan bánjon a food.ca -val

Lásd a biztonságos főzési hőmérséklet táblázatát: www.befoodsafe.ca

Quebec Mezőgazdasági, Halászati ​​és Élelmiszerügyi Minisztériuma

Jó gyakorlatok az ételmérgezések megelőzése érdekében: élelmiszerek előkészítése, tárolása, konzervezés, higiénia stb.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Annak érdekében, hogy megtudja, milyen éttermek és forgalmazó, feldolgozó vagy termelő vállalatok vannak, amelyek nem tartják be az élelmiszerbiztonsági szabályokat Quebecben.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Egészség Kanada

Különösen olvassa el az élelmiszerbiztonsági útmutatókat azok számára, akiknek nagyobb az ételmérgezés veszélye:

60 év felettiek: www.hc-sc.qc.ca

Gyengült immunrendszerű embereknek: www.hc-sc.qc.ca

Terhes nőknek: www.hc-sc.qc.ca

A québeci kormány egészségügyi útmutatója

Ha többet szeretne megtudni a gyógyszerekről: hogyan kell bevenni őket, milyen ellenjavallatok és lehetséges kölcsönhatások stb.

www.guidesante.gouv.qc.ca

Egyesült Államok

Center for Disease Control és megelőzés

Ezen a nagyon átfogó amerikai oldalon lásd: „Szalmonellózis - Gyakran Ismételt Kérdések. ”

www.cdc.gov

Food and Drug Administration

Az amerikai kormányzati szerv, amely többek között felügyeli az élelmiszerbiztonságot.

www.fda.gov