A tudósok váratlan felfedezései a kakaóval kapcsolatban
 

Tudjuk, hogy a kakaó tejjel nemcsak javítja a hangulatot, hanem nagyon hasznos is. És itt van még egy hír erről az italról.  

Kiderült, hogy az emberek 1 évvel korábban kezdtek inni kakaót, mint azt korábban gondolták. Tehát a tudósok úgy gondolták, hogy Közép-Amerikában az ősi civilizációk körülbelül 500 évvel ezelőtt kezdtek inni kakaóbab keveréket. De kiderült, hogy az italt már 3900 évvel ezelőtt ismerték. És először Dél-Amerikában próbálták ki.

Ezt a felfedezést egy kanadai, amerikai és francia nemzetközi tudósok csoportja készítette.

Elemezték a síremlékeket és az ünnepi máglyákat, beleértve a kerámia tálakat, edényeket és palackokat, és bizonyítékokat találtak a Mayo Chinchipe indiánok kakaófogyasztására Ecuador délkeleti részén.

 

A régészek elsősorban a kakaóra jellemző keményítőszemcséket, a teobromin alkaloid nyomát és a kakaóbab DNS-fragmenseit azonosították. A vizsgált tárgyak körülbelül egyharmadánál keményítőszemcséket találtak, köztük egy kerámiaedény 5450 éves múltra visszatekintett elszenesedett töredékét.

Ezek a megállapítások lehetővé tették azt az állítást, hogy a kakaót először Dél-Amerika lakói próbálták ki.

És ha e hír elolvasása után ízesített kakaót szeretett volna tejjel, akkor fogja el a receptet!

Hagy egy Válaszol