Az egészséges belső ökoszisztéma barátságos baktériumokból áll, amelyek a bélben élnek, és erősek és egészségesek maradunk. A jótékony mikroflóra túlsúlya egyben erőteljes „hadsereget” is jelent, amely segít megemészteni mindent, amit megeszünk. Sajnos a fejlődés fejlődésével az állandó stressz mellett az antibiotikumok, a pasztőrözés, a finomított élelmiszerek is bekerültek az életünkbe, melyek tönkreteszik ökoszisztémánk egyensúlyát. Mindez fáradtsághoz, a gyomor-bél traktus rossz állapotához és nem megfelelő működéséhez vezet. Ma minden eddiginél jobban oda kell figyelnünk testünkre. Testünk minden eddiginél jobban ki van téve a túlzott stressznek és a tápanyagok hiányának. A jó hír az, hogy a mi kezünkben van a harmónia és a természetes vidám állapot elérése! A külön táplálkozás az egészséges emésztés egyik egyszerű, de sajnos ma nem általánosan bevált titka. . Általánosságban elmondható, hogy ha a szervezetben paraziták és nagyszámú patogén baktérium van, akkor nem ajánlott édes gyümölcsöket fogyasztani. Nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, amelyek serkentik az élesztőgombák és más kórokozók növekedését. Ebben az állapotban a citrom és a lime, az áfonya, a fekete ribizli és a gránátalma leve jó. A mikroflóra helyreállítása után (kb. 3 hónap megfelelő étrend) megkezdheti a gyümölcsök, például a kivi, ananász, grapefruit bevezetését. Gyakorlati tipp: Kezdje reggelét egy pohár meleg vízzel, citromlével, hogy segítsen megtisztítani és tonizálni emésztőrendszerét. Amikor fehérjét eszünk, a gyomor sósavat és pepszin enzimet választ ki, hogy az erősen savas környezetben lebontsa az ételt. Ha keményítőt fogyasztanak, a ptyalin enzim termelődik, hogy lúgos környezetet hozzon létre. A fehérjét és a keményítőt együtt fogyasztva semlegesítik egymást és gyengítik az emésztést. Emiatt a rosszul emésztett táplálék elsavanyítja a vért, és kedvező környezetet teremt a betegségeket okozó kórokozóknak. A fehérjék azonban tökéletesen kompatibilisek a nem keményítőtartalmú zöldségekkel, amelyek közé tartozik: brokkoli, spárga, karfiol, zeller, káposzta, saláta, fokhagyma, fehérrépa, retek, sütőtök, cukkini, uborka, cékla, hagyma. A nem keményítőtartalmú zöldségek savas vagy lúgos környezetben jól emészthetők, így fehérjékkel, gabonákkal, áztatott és csíráztatott magvakkal, diófélékkel, keményítőtartalmú zöldségekkel párosíthatók. Az amaránt, a hajdina, a quinoa és a köles négy magas fehérjetartalmú, gluténmentes gabona, gazdag B-vitaminokban és tápláló szimbiotikus mikroflórában. A keményítőtartalmú zöldségek közé tartozik: bab, borsó, kukorica, articsóka, burgonya, vaj tök. Őszintén szólva, a tejben lévő laktóz patogén élesztőt táplál, és a legtöbb emberben nincs elegendő enzim a tejfehérje kazein megemésztéséhez. Így a tej és származékai valakinek előnyösek lehetnek, másoknak azonban nem. Savanyú gyümölcsökkel, magvakkal, diófélékkel és nem keményítőtartalmú zöldségekkel kombinálható. Néhány általános ajánlás: – Várjon 2 órát gabonaétel elfogyasztása után, és fehérje étel elfogyasztása előtt. – Egy fehérje étkezés után adj szervezetednek 4 órát a teljes megemésztésre. – Étkezés közben ne igyon. A világ néven ismert szabály! Ezenkívül nem ajánlott 15 perccel étkezés előtt és 1 órával étkezés után inni. Ha betartja az alapvető élelmiszer-párosítási irányelveket, észre fogja venni, hogy egy időben kevesebb különböző terméket keverünk össze.
2022-11-11