Shiitake rántva
Elkészítés:
A shiitake kupakokat meghámozzuk és apróra vágjuk. Vágj fel egy szegfűszeget
fokhagymát és olívaolajon megdinszteljük. Ezután adjuk hozzá a gombát és pároljuk
körülbelül 5 percig, folyamatos keverés mellett. A gombát sóval ízesítjük
bors, sok apróra vágott petrezselyem és citrom
gyümölcslé. Kész gomba rizzsel tálalva.
Bon étvágy!