Az étel elkészítése ”Párolt káposzta hússal és babgal *»
A marhahúst vagy bármilyen más húst apró kockákra vágjuk. Öntsön olívaolajat a lassú tűzhely táljába, és süsse a húst 10 percig. A lassú tűzhely fedelének nyitva kell lennie. A hagymát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát azonnal hozzá kell adni a húshoz, amint enyhén megpirult és elkezd lédülni. 3 percig pirítjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és a húshoz és a hagymához adjuk. Ha finom reszelőn lereszeli, akkor a sárgarépa egyszerűen elveszik a kész ételben. Vágja fel a káposztát. A kaprot apróra vágjuk. A kész káposztához is hozzá kell adni. Amikor a hagymás és sárgarépás hús készre sül, a lassú tűzhelyet "Pörkölt" üzemmódba kell kapcsolni, és a tálba kell adni az apróra vágott káposztát és a babot. Valamint sót és fűszereket. Ha lédúsabb ételt szeretnénk készíteni, öntsünk egy tálba 50 gramm forró vizet. 1 órán át pároljuk.
- marhahús 200g
- káposzta 200g
- Vörös konzerv Bonduel bab 150g
- sárgarépa 80g
- hagyma 50g
- kapor 20g
- olívaolaj 10g
A „Párolt káposzta hússal és babgal *” étel tápértéke (per 100 gramm):
Kalória: 101.8 kcal.
Mókusok: 7.6 gr.
zsírok: 5 gr.
Szénhidrát: 6.7 gr.
Adagok száma: 2A recept összetevői és kalóriatartalma ”Párolt káposzta hússal és babgal *»
| Termékek | Mérték | Súly, gr | Fehér, gr | Zsír, g | Szög, gr | kcal |
| marhahús | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| fehér káposzta | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| vörös konzerv Bonduelle bab | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| sárgarépa | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| hagyma | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| kapor | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| olívaolaj | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Végösszeg | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 szolgáló | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 gramm | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |