Póréhagymát adnak hozzá az ételek ízének fokozásához. Amellett, hogy jó ízű, a hagyma számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik az egészségünkre nézve.
A póréhagyma előnyei az alacsony kalóriatartalom. Nem tartalmaz zsírokat, vagyis nem csillapítja az éhséget. És ugyanakkor a növény meglehetősen sikeresen használható számos betegség otthoni gyógymódjaként.
A póréhagyma nagy előnye, ha naponta fogyasztják, lehetséges a csont- és ízületi betegségekben szenvedők számára. A kénvegyületek összetételében a zöldek gátolják a szervezet gyulladásos folyamatait. Ezenkívül profilaktikus szerként alkalmazható osteoarthritisben, táplálja a csontszövetet, védi a porcokat az atrófiától és enyhíti a fájdalom tüneteit.
A póréhagyma hasznossága a növényhez tartozó kvercetinből ismert. Az anyag az antioxidánsok osztályába tartozik, képes semlegesíteni a káros vegyületek hatását a szervezetben, ami DNS -károsodáshoz és onkológiához vezet. Ezenkívül a póréhagyma előnyei az antihisztamin minőségben, a szívre gyakorolt jótékony hatásokban, a külső ingerekre gyakorolt allergiás reakciók csökkentésében, a hidegrázás és az asztmás rohamok enyhítésének képességében rejlenek. Több évszázaddal ezelõtt a beteg ágya mellé akasztotta, hogy tisztítsa a légutakat.
A póréhagyma relatív károsodása az illóolajok jelenléte miatt az izzadás stimulálásának képességében rejlik, ami nem mindig kellemes egy nyilvános helyen tartózkodó személy számára. Másrészt a növény normalizálja a vérnyomást, növeli az étvágyat és megakadályozza a hasmenést.
A póréhagyma rossz az alacsony vércukorszintű emberek számára, és képes csökkenteni a vércukorszintet. Másrészt képes csökkenteni a koleszterinszintet, felgyorsítja a vérkeringést és segít leküzdeni az álmatlanságot.
A póréhagyma előnyeit nagyra értékelik a kínaiak, akik jelentős előrelépést értek el a növény pozitív és negatív tulajdonságainak tanulmányozásában. Gombaellenes, köptető, antibakteriális, lázcsillapító és megfázás elleni szerként használják. A növény felsorolt tulajdonságai mellett a kínai gyógyítók értékelik, hogy képes nyugtatni az idegrendszert és enyhíti az emésztési zavarokat.
A szakácsok szerte a világon előszeretettel használják fűszerként, salátákhoz és főételekhez. Remélem, neked is tetszeni fog!