Dr. David Reid, MBBS, RCMP kijelenti: „Mivel sporttáplálkozási terapeuta vagyok, és magam is vegán és aktív ember vagyok, saját személyes és szakmai tapasztalataim vannak arról, hogy a táplálkozás hogyan befolyásolja a szervezet működését. A szénhidrátban gazdag, energiadús vegetáriánus étrend pontosan azokat a tápanyagokat biztosítja a szervezetnek, amelyekre valójában szüksége van. Válaszd ki a legjobbat: add fel a húst és nyerj!”
A belgyógyász, a Royal Corporation of General Practitioners tagja, Dr. Reid évek óta vegán; több nemzeti sportcsapatnak adott tanácsot, köztük első osztályú futballcsapatokat is. Több évig a Brit Olimpiai Szövetség Orvosi Bizottságában dolgozott, a Nemzetközi Asztalitenisz Szövetség Orvosi Bizottságának elnöke volt, sportoló, rögbijátékos. Jelenleg Dr. Reid továbbra is előadásokat tart és cikkeket ír a táplálkozásról és a sportorvoslásról mind az orvosok, mind a laikusok számára.