Minden ember feltételesen 9 csoportba osztható:
1. Mindenevő - egyél meg mindent, mindenféle tiltás nélkül. Ilyen embereket is hívnak. Természetesen most nem bizonyos élelmiszerek allergiájáról, cukorbetegségről és egyéb táplálkozási felülvizsgálatot igénylő betegségekről beszélünk.
2. Pescetáriusok - mindent egyél, kivéve a húst és a baromfit.
3. Vegetariansы – Húst, baromfit és halat semmiképpen ne egyél. Három csoportra oszthatók: 4, 5 és 6 pontra.
4. Laktó-ovo-vegetáriánus – megengedik maguknak a tejtermékeket és a tojást.
5. Ovo-vegetarianizmus – egyél tojást, de a tejtermékeket zárd ki az étrendből.
6. Laktó-vegetáriánusok – az előző kategória ellensúlya. Tejterméket esznek, de a tojást kizárják az étkezésből.
7. vegánok - ne egyél semmi állatot. Csak gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, bogyók, csírák, diófélék. Nem mindenki eszik mézet – csak bigany… A legtöbb vegánnak a mézre is van korlátozása.
8. A fruktoriak - a fehérjetartalmú ételek elutasítása. Csak a növények nyers gyümölcsét eszik, a leveleket és a növények gyökereit nem.
9. Nyers ételkutatók – általában vegetáriánusok, akik betartják a termékek termikus feldolgozásának tilalmát.
Válassza ki magának a megfelelő étkezési rendszert, de ne felejtse el - nem számít, hogy hívja magát, a lényeg az, hogy az, amit eszik, örömet okoz. Akkor nagyszerűen fogja érezni magát, tele életerővel és optimizmussal.
A milánói kiállítás előestéjén végzett felmérés szerint ma a világon 375 millió vegetáriánus él. Európában az ilyen étrend hívei a lakosság körülbelül 10% -a, az USA-ban - 11%, Indiában pedig 31%. Nem csoda, hogy a „vegetarianizmus” kifejezés megjelenése előtt egy ilyen táplálékrendszert „” (vagy „eredeti” és pompás vegetáriánus tiszteletére) elnevezéssel hívtak.