A-vitamin – források, hatások a szervezetre, hiány és túladagolás hatásai

Bizonyított tartalom

Az A-vitamin a retinoidok csoportjába tartozó számos szerves vegyület általános neve. Gyakran nevezik Retinolnak, béta-karotinnak, axoftolnak és A-provitaminnak is. A zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartozik. A növényekben ez a vegyület karotinoidok formájában halmozódik fel. A szervezetben az A-vitamin Retinolként raktározódik a májban és a zsírszövetben. Ez az egyik legkorábban felfedezett vitamin az orvostudomány történetében. Sokkal korábban, még az A-vitamin felfedezése előtt, hiányának hatásait tünetileg kezelték az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak. A betegséget éjszakai vakságnak vagy éjszakai vakságnak nevezték, és a kezelés nyers vagy főtt állati máj elfogyasztásából állt.

Az A-vitamin szerepe a szervezetben

Az A-vitamin rendkívül fontos vitamin, amely nélkülözhetetlen szervezetünk működéséhez. Nagy szerepet játszik a látás folyamatában, befolyásolja a növekedést, és szabályozza a hámszövet és más sejtek növekedését a szervezetben. Ezen kívül rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, védi a légzőrendszer hámrétegét a mikroorganizmusokkal szemben, erősíti az immunrendszert, megelőzi a fertőzéseket, segít a baktériumok és vírusok leküzdésében, fenntartja a bőr, a haj és a köröm megfelelő állapotát, és hatással van a a sejtmembránok megfelelő működése. Az A-vitamin regenerálja a száraz bőrt, ezért érdemes hozzá kozmetikumokat használni, mint például a Vianek revitalizáló tisztító gélt érett és érzékeny bőrre.

Ez az egyik legfontosabb vegyület, amely erősíti a szervezet immunitását. Ezért érdemes az A-vitamin-hiányt étrendben kiegészíteni magas A-vitamin tartalmú étrend-kiegészítőkkel, mint például a Swanson 10.000 XNUMX NE A-vitaminnal és a Dr. Jacob's A-vitamin-kiegészítővel.

A-vitamin – egészségügyi előnyök

Az A-vitamin fontos tápanyag, amely számos szempontból előnyös az egészségednek.

Az A-vitamin erős antioxidáns

Az A-provitamin karotinoidok, mint például a béta-karotin, az alfa-karotin és a béta-kriptoxantin az A-vitamin prekurzorai és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.

A Pharmacognosy Reviews-ben 2010-ben megjelent tanulmány eredményei szerint a karotinoidok felvesznek harcot a szabad gyökök ellen – olyan nagyon reaktív molekulákkal, amelyek oxidatív stresszt okozva károsíthatják szervezetünket. Az oxidatív stressz különféle krónikus betegségekhez kapcsolódik, mint például a cukorbetegség, a rák, a szívbetegségek és a kognitív hanyatlás, amit viszont olyan tanulmányok is megerősítenek, mint például az Oxidative Medicine and Cellular Longevity című szaklapban 2017-ben megjelentek.

A karotinoidokban gazdag étrend alacsonyabb kockázatot jelent számos ilyen állapot esetében, mint például a szívbetegség, a tüdőrák és a cukorbetegség.

Lásd még: Az alfa-karotin jó megelőző gyógyszer

Az A-vitamin elengedhetetlen a szem egészségéhez, és megakadályozza a makuladegenerációt

Az A-vitamin elengedhetetlen a látás fenntartásához. Az A-vitaminra azért van szükség, hogy a szemet érő fényt elektromos jellé alakítsa, amely az agyba küldhető. Valójában az A-vitamin-hiány egyik első tünete lehet az éjszakai vakság, az úgynevezett éjszakai vakság.

Az éjszakai vakság az A-vitamin hiányában szenvedő embereknél fordul elő, mivel ez a vitamin a rodopszin pigment fő összetevője. A rodopszin a szem retinájában található, és rendkívül fényérzékeny. Az ilyen betegségben szenvedők még mindig normálisan látnak napközben, de sötétben korlátozott a látásuk, mert szemüknek nehézségei vannak az alacsonyabb szinteken lévő fény felvételére.

Amint azt a JAMA Ophthalmology folyóiratban megjelent 2015-ös tanulmány is megerősítette, az éjszakai vakság megelőzése mellett a megfelelő mennyiségű béta-karotin fogyasztása lassíthatja a látásromlást, amelyet egyesek az életkor előrehaladtával tapasztalnak.

Az életkorral összefüggő makuladegeneráció (AMD) a vakság vezető oka a fejlett országokban. Bár pontos oka nem ismert, úgy vélik, hogy a retina sejtkárosodásának az eredménye, amelyet az oxidatív stressznek tulajdonítanak (amint azt a Survey of Ophthalmology 2000-es tanulmánya is megerősítette).

Egy másik, az Archives of Ophthalmologyban publikált, 2001-ben az életkorral összefüggő szembetegségekről szóló tanulmány megállapította, hogy az 50 év feletti, némi látásromlásban szenvedő betegek antioxidáns kiegészítése (beleértve a béta-karotint is) 25%-kal csökkentette az előrehaladott makuladegeneráció kialakulásának kockázatát.

Egy közelmúltbeli Cochrane-felülvizsgálat azonban megállapította, hogy a béta-karotin-kiegészítők önmagukban nem akadályozzák meg vagy késleltetik az AMD által okozott látásromlást.

Lásd még: Innovatív terápia exudatív AMD-ben szenvedő betegek számára

Az A-vitamin védelmet nyújthat bizonyos ráktípusok ellen

A rák akkor fordul elő, amikor a kóros sejtek kontrollálatlanul növekedni vagy osztódni kezdenek.

Mivel az A-vitamin fontos szerepet játszik a sejtek növekedésében és fejlődésében, a rákkockázatra gyakorolt ​​hatása és a rákmegelőzésben betöltött szerepe érdekli a kutatókat.

Megfigyeléses vizsgálatokban (pl. az Annals of Hematology 2017-ben vagy a Gynecologic Oncology 2012-ben) a nagyobb mennyiségű A-vitamin béta-karotin formájában történő fogyasztása bizonyos ráktípusok, köztük a Hodgkin-limfóma kockázatának csökkenésével járt együtt. méhnyak-, tüdő- és hólyagrák is.

Míg azonban a növényi élelmiszerekből származó A-vitamin magas bevitele a rák kockázatának csökkenésével jár, az A-vitamin aktív formáit tartalmazó állati eredetű élelmiszerek nem azonosak egymással (egy 2015-ös tanulmány az Archives of Biochemistry and Biophysicsben jelent meg).

Hasonlóképpen, a Journal of the National Cancer Institute folyóiratban megjelent 1999-es tanulmány szerint az A-vitamin-kiegészítők nem mutattak ugyanolyan jótékony hatásokat.

Valójában néhány tanulmányban a béta-karotin-kiegészítőket szedő dohányosok megnövekedett tüdőrák kockázatát tapasztalták (beleértve a Nutrition and Cancer 2009-ben megjelent tanulmányát is).

Jelenleg még nem teljesen tisztázott a testünk A-vitamin szintje és a rák kockázata közötti kapcsolat. A BioMed Research International 2015-ös tanulmánya szerint azonban a megfelelő A-vitamin beszerzése, különösen növényekből, fontos az egészséges sejtosztódáshoz, és csökkentheti bizonyos ráktípusok kockázatát.

Lásd még: Olyan gyógyszer, amely csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát. A kutatás folyamatban van

Az A-vitamin csökkenti a pattanások kockázatát

Az akne egy krónikus, gyulladásos bőrbetegség. Az ilyen állapotú embereknél fájdalmas pattanások és mitesszerek alakulnak ki, leggyakrabban az arcon, a háton és a mellkason.

Ezek a pattanások akkor jelennek meg, amikor a faggyúmirigyek eltömődnek az elhalt bőrtől és zsíroktól. Ezek a mirigyek a bőr szőrtüszőiben találhatók, és faggyút termelnek, az olajos viaszos anyagot, amely hidratáltan és vízállóan tartja a bőrt.

Bár a pattanások fizikailag ártalmatlanok, a pattanások komoly hatással lehetnek az emberek mentális egészségére, és alacsony önbecsüléshez, szorongáshoz és depresszióhoz vezethetnek (amint azt a Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology folyóiratban megjelent 2016-os tanulmány megerősíteni látszik). Az A-vitamin pontos szerepe az akne kialakulásában és kezelésében továbbra is tisztázatlan.

A Journal of Nutrition & Food Sciences 2015-ben megjelent tanulmányhoz hasonló tanulmány szerint az A-vitamin-hiány növelheti az akne kialakulásának kockázatát, mivel a keratin fehérje túltermelését okozza a hajhagymákban. Ez növelné az akne kockázatát, mivel megnehezíti az elhalt hámsejtek eltávolítását a szőrtüszőkről, ami bőrelzáródáshoz vezet.

Néhány A-vitamin akne elleni gyógyszer már receptre kapható.

Az izotretinoin az egyik példa az orális retinoidokra, amelyek hatékonyak a súlyos akne kezelésében. Ennek a gyógyszernek azonban súlyos mellékhatásai lehetnek, és csak orvosi felügyelet mellett szabad bevenni.

Lásd még: Hogyan lehet megszabadulni a pattanásoktól?

Az A-vitamin nélkülözhetetlen a magzat termékenységéhez és fejlődéséhez

Az A-vitamin nélkülözhetetlen az egészséges reproduktív rendszer fenntartásához férfiaknál és nőknél, valamint az embriók megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez a terhesség alatt.

A Nutrients folyóiratban 2011-ben patkányokon publikált tanulmány az A-vitamin fontosságáról a hímek szaporodásában azt találta, hogy a hiány gátolja a spermiumok fejlődését, meddőséget okozva. Ugyanez az említett tanulmány azt sugallja, hogy az A-vitamin-hiány nőstényekben befolyásolhatja a szaporodást azáltal, hogy csökkenti a pete minőségét, és befolyásolja a petesejt beültetését a méhbe.

Terhes nőknél az A-vitamin a születendő baba számos fő szervének és szerkezetének növekedésében és fejlődésében is részt vesz, beleértve a csontvázat, az idegrendszert, a szívet, a veséket, a szemeket, a tüdőt és a hasnyálmirigyet.

Azonban, bár sokkal ritkább, mint az A-vitamin-hiány, a terhesség alatti A-vitamin-felesleg szintén káros lehet a fejlődő baba számára, és születési rendellenességekhez vezethet (amint azt olyan tanulmányok is megerősítik, mint például az Archives de Pédiatrie-ben 1997-ben megjelentek).

Ezért sok egészségügyi hatóság azt tanácsolta a nőknek, hogy terhesség alatt kerüljék a koncentrált A-vitamint tartalmazó élelmiszereket, például pástétomot és májat, valamint az A-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőket.

Lásd még: 22q11.2 deléciós szindróma. Olyan hiba, amellyel két-négyezerből egy születik. gyerekek

Az A-vitamin erősíti az immunrendszert

Az A-vitamin támogatja az immunrendszer egészségét azáltal, hogy stimulálja a szervezetet a betegségektől és fertőzésektől védő válaszokat. Az A-vitamin részt vesz bizonyos sejtek, köztük a B- és T-limfociták képződésében, amelyek kulcsszerepet játszanak a betegségekkel szembeni védelem immunválaszában.

Amint azt a Proceedings of the Nutrition Society 2012-es tanulmánya is megerősítette, ennek a tápanyagnak a hiánya a gyulladást elősegítő molekulák szintjének növekedéséhez vezet, ami gyengíti az immunrendszer reakcióját és működését.

Az A-vitamin támogatja a csontok egészségét

Az egészséges csontozat fenntartásához az életkor előrehaladtával a kulcsfontosságú tápanyagok a fehérje, a kalcium és a D-vitamin. Az elegendő A-vitamin fogyasztása azonban elengedhetetlen a megfelelő csontnövekedéshez és -fejlődéshez is, és ennek a vitaminnak a hiánya a csontok rossz egészségéhez kapcsolódik.

Az International Journal of Environmental Research and Public Health című folyóiratban megjelent 2017-es tanulmány szerint azoknál az embereknél, akiknek vérében alacsonyabb az A-vitamin szintje, nagyobb valószínűséggel alakulnak ki csonttörések, mint az egészségesek. Ezen túlmenően egy megfigyeléses tanulmányok közelmúltbeli metaanalízise megállapította, hogy a legmagasabb teljes A-vitamin-tartalommal rendelkezőknél 6%-kal alacsonyabb a törések kockázata.

Azonban az alacsony A-vitamin szint nem lehet az egyetlen aggodalom, amikor a csontok egészségéről van szó. Egyes tanulmányok, például a Journal of Clinical Densitometry folyóiratban megjelent 2013-as tanulmány azt találta, hogy a nagy mennyiségű A-vitamint fogyasztó embereknél nagyobb a törések kockázata.

Még így is, mindezek a megállapítások olyan megfigyelési vizsgálatokon alapulnak, amelyek nem tudják pontosan meghatározni az okot és a következményt. Ez azt jelenti, hogy az A-vitamin és a csontok egészsége közötti kapcsolat jelenleg nem teljesen ismert, és több ellenőrzött vizsgálatra van szükség a megfigyelési vizsgálatok során megfigyeltek megerősítéséhez.

Ne feledje, hogy az A-vitamin állapota önmagában nem határozza meg a törések kockázatát, és más kulcsfontosságú tápanyagok, például a D-vitamin elérhetőségére gyakorolt ​​hatás is szerepet játszik.

Lásd még: Diéta csonttörések után

Az A-vitamin jelenléte.

Az A-vitamin megtalálható többek között a vajban, tejben és tejtermékekben, néhány zsíros halban, májban és állati belsőségekben, tojásban, édesburgonyában, kelkáposztában, spenótban és sütőtökben. A legkívánatosabb karotinoidok, amelyek között a béta-karotin játssza a legfontosabb szerepet, a spenótban, a sárgarépában, a paradicsomban, a pirospaprikában és a salátában találhatók. A karotinoidokban különösen gazdag gyümölcsök például a cseresznye, a sárgabarack, az őszibarack és a szilva. A leggyakrabban pótlásra használt termék, amely a legtöbb A-vitamint tartalmazza, a halolaj. Próbálja ki például a Moller's Tran Norwegian Fruit-ot, amelyet biztonságosan és kényelmesen vásárolhat meg a Medonet Marketen. Próbálja ki a Familijny halolajat is A- és D-vitaminnal – Egészség és immunitás, akciós áron kapható.

Az A-vitamin pótlásáról konzultáljon háziorvosával. Mostantól kényelmesen megteheti látogatását otthonról, bármilyen formában a halodoctor.pl portálon keresztül.

A kukoricaliszthez is hozzányúlhat, ami szintén A-vitamin forrás. A hagyományos búzaliszt helyettesítésére használják. A Pro Natura kukoricaliszt a Medonet Marketen kapható.

Az A-vitamin-hiány tünetei

A számítógépen dolgozók, terhes és szoptató nők, koraszülöttek, cisztás fibrózisban szenvedők, alkoholisták és dohányosok, valamint az idősek mind több A-vitaminra szorulnak.

Az A-vitamin-hiány leggyakrabban a következőkben nyilvánul meg:

1. rossz éjszakai látás, vagy úgynevezett „éjszakai vakság” (a WHO szerint az A-vitamin-hiány a gyermekek megelőzhető vakságának vezető oka világszerte),
2. hajhullás és törékenység,
3. visszamaradt növekedés,
4. repedezett bőr és kiütések
5. a szaruhártya és a szem kötőhártyájának kiszáradása,
6. törékeny és lassan növekvő körmök jelenléte,
7. fokozott érzékenység a bakteriális és vírusos fertőzésekre (az A-vitamin-hiány növeli a fertőzések súlyosságát és a halálozás kockázatát, mint például a kanyaró és a hasmenés),
8. akne, ekcéma,
9. hyperkeratosis,
10. hasmenésre hajlamos.

Ezenkívül az A-vitamin hiánya növeli a vérszegénység és a halálozás kockázatát a terhes nőknél, és negatívan hat a magzatra, lassítva növekedését és fejlődését.

A vitaminhiány diagnosztizálásánál érdemes vérvizsgálatot végezni a vitaminok és ásványi anyagok szintjére. Egy ilyen teszt megvásárolható az Arkmedic magán egészségügyi létesítményeiben.

Az A-vitamin megtalálható a GlowMe Health Labs összetételében – a ragyogásra szomjazó bőr számára – az arcszínt pozitívan befolyásoló étrend-kiegészítő.

A-vitamin felesleg – tünetek

Napjainkban egyre gyakrabban használunk vitamin-kiegészítőket, de nem szabad elfelejteni, hogy az A-vitamin túlzott fogyasztása a májban való felhalmozódása miatt mérgező lehet a szervezetre és egészségre is veszélyes (magas karotinoid-fogyasztás az étrend nincs összefüggésben a toxicitással, bár a tanulmányok a béta-karotin-kiegészítőket a dohányosok tüdőrák és szívbetegségek fokozott kockázatával kapcsolják össze). Ezért a halolajat szigorúan az orvos utasításai szerint vagy a gyógyszeres tájékoztató szerint kell bevenni.

A túl sok A-vitamin bevitele súlyos mellékhatásokhoz vezethet, és akár végzetes is lehet, ha nagyon nagy adagban fogyasztják.

Bár lehetséges túlzott mennyiségű előre elkészített A-vitamin fogyasztása állati forrásokból, például a májból, a toxicitás leggyakrabban bizonyos gyógyszerekkel, például izotretinoinnal való túlzott kiegészítéssel és kezeléssel jár. Az akut A-vitamin-toxicitás rövid időn belül jelentkezik, ha egyszeri, túlzottan nagy adag A-vitamint fogyasztanak, míg a krónikus toxicitás akkor lép fel, ha az RDA 10-szeresét meghaladó adagokat hosszabb ideig szednek.

A túlsúly (hipervitaminózis) tünetei a következők:

1. hiperaktivitás és ingerlékenység,
2. hányinger, hányás
3. homályos látás,
4. csökkent étvágy,
5. napfényre való érzékenység,
6. hajhullás,
7. száraz bőr,
8. sárgaság,
9. késleltetett növekedés,
10. zavar,
11. viszkető bőr
12. fejfájás,
13. ízületi és izomfájdalmak,
14. a máj megnagyobbodása és működési zavarai,
15. sárgás bőrelváltozások,
16. alacsonyabb kalciumtartalom a csontokban,
17. születési rendellenességek a terhesség alatt hipervitaminózison átesett anyák gyermekeinél.

Bár ritkább, mint a krónikus A-vitamin toxicitás, az akut A-vitamin toxicitás súlyosabb tünetekkel jár, beleértve a májkárosodást, a megnövekedett koponyanyomást és akár halált is.

Ezenkívül az A-vitamin toxicitása negatívan befolyásolhatja az anya és a magzat egészségét, és születési rendellenességekhez vezethet.

A toxicitás elkerülése érdekében kerülni kell a nagy dózisú A-vitamin-kiegészítőket. Mivel a túl sok A-vitamin káros lehet, javasoljuk, hogy az A-vitamin-kiegészítők szedése előtt először konzultáljon orvosával.

Az A-vitamin tolerálható felső beviteli szintje az A-vitamin állati forrásaira, valamint az A-vitamin-kiegészítőkre vonatkozik.

Mi a teendő A-vitamin hiány vagy felesleg esetén?

Az A-vitamin hiánya vagy feleslege esetén a szervezetben elemezzük napi étrendünket, és lehetőség szerint módosítsuk azt. Hiány esetén – A-vitaminban gazdag termékeket tegyük az étrendünkbe, feleslegben pedig korlátozzuk a fogyasztásukat. Ha felesleget észlel, csökkentse, és különleges esetekben hagyja abba az A-vitamint tartalmazó vitamin-kiegészítők szedését.

Néha még a megfelelően kiegyensúlyozott étrend esetén is A-vitamin-hiányt találnak. Ilyen helyzetben mérlegelni kell a kiegészítő pótlást. A legjobb megoldás azonban az, ha dietetikussal konzultál, aki összeállítja a megfelelő étrendet és javaslatokat tesz a megfelelő lépésekre.

Lásd még: Mennyire ártanak nekünk a vitamin-kiegészítők?

Az A-vitamin toxicitása és az adagolási ajánlások

Ahogy az A-vitamin hiánya negatív hatással lehet az egészségre, a túl sok is veszélyes lehet.

Az A-vitamin ajánlott napi bevitele (RDA) 900 mcg és 700 mcg naponta férfiaknál, illetve 10 mcg nőknél – ami teljes értékű étrend betartásával könnyen elérhető. Fontos azonban, hogy a toxicitás megelőzése érdekében ne lépje túl a 000 NE (XNUMX mcg) tolerálható felső beviteli szintet (UL).

Lásd még: Egyél józan ésszel

A-vitamin – kölcsönhatások

A lehetséges interakciók a következők:

1. Antikoagulánsok. Az A-vitamin-kiegészítők szájon át történő alkalmazása a vérrögképződés megelőzésére szolgáló gyógyszerek szedése közben növelheti a vérzés kockázatát.
2. Bexarotén (Targretin). Az A-vitamin-kiegészítők alkalmazása ennek a helyi rákellenes gyógyszernek a használata közben növeli a mellékhatások, például a viszketés, a bőrszárazság kockázatát.
3. Hepatotoxikus gyógyszerek. Az A-vitamin-kiegészítők nagy adagjai károsíthatják a májat. A nagy dózisú A-vitamin-kiegészítők kombinálása más gyógyszerekkel, amelyek károsíthatják a májat, növelheti a májbetegség kockázatát.
4. Orlisztát (Alli, Xenical). Ez a súlycsökkentő gyógyszer csökkentheti az A-vitamin élelmiszerből történő felszívódását. Kezelőorvosa javasolhatja egy multivitamin szedését A-vitaminnal és béta-karotinnal, amíg ezt a gyógyszert szedi.
5. Retinoidok. Ne használjon egyidejűleg A-vitamin-kiegészítőket és ezeket a vényköteles orális gyógyszereket. Ez növelheti az A-vitamin magas szintjének kockázatát a vérben.