Manapság egyre gyakrabban találkozunk olyan kifejezésekkel, mint a vegetáriánus, nyersélelmiszer, gyümölcsös, vegán, lakto vegetáriánus stb. Nem meglepő, hogy aki először gondol a táplálkozási rendszerére, könnyen eltévedhet ebben a vadonban. Nézzük meg, miben különbözik a két legnépszerűbb rendszer, nevezetesen a veganizmus és a vegetarianizmus. A vegetarianizmus kulcsfogalom a növényi alapú étrendben, amely kizárja az állati eredetű termékeket vagy azok egy részét. A veganizmus pedig csak az egyik típusa ennek az étrendnek. Néha e szó helyett olyan dolgot találhat, mint a szigorú vegetarianizmus.
A vegetarianizmus fő típusai: Így, hogy megválaszoljuk a „miben különbözik a vegán a vegetáriánustól?” Kérdésre, csak le kell írnunk egy vegánt.
A fő különbség az, hogy a szigorú vegetáriánus étrendjéből kizár mindenféle húst és az állatok kizsákmányolásával nyert termékeket, azaz a tejtermékeket, a tojást, de még a mézet is. Vegán azonban az, aki nemcsak az étrendjén, hanem az életmódján is változtatott. Soha nem találsz bőr, gyapjú, velúr vagy selyem ruhákat egy igazi vegán gardróbban. Soha nem fog olyan kozmetikumokat vagy higiéniai termékeket használni, amelyeket állatokon teszteltek. Nem fogsz tudni vegánnal találkozni cirkuszban, akváriumban, állatkertben, állatkereskedésben. A vegán életmód erősen nem szereti az olyan szórakozást, mint a rodeók vagy a kakasviadal, nem beszélve a vadászatról vagy a horgászatról. A vegán jobban odafigyel az életére, a környezetszennyezés problémáira, a természeti erőforrások kimerülésére, az állatjólétre stb. Más szóval, a vegán céljai és elképzelései gyakran sokkal globálisabbak, mint a vegetáriánus indítékai. Természetesen világosan tudnod kell, mit és miért teszünk, de ne ragaszkodj a definíciókhoz. Nem szabad elfelejtenünk, hogy először is mindannyian csak emberek vagyunk, és csak azután vegetáriánusok, vegánok stb.