Fehér lábú lebeny (Helvela spadicea)

Szisztematika:
  • Osztály: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Alosztály: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
  • Osztály: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
  • Alosztály: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • Rendelés: Pezizales (Pezizales)
  • Család: Helvelllaceae (Helwellaceae)
  • Nemzetség: Helvella (Helvella)
  • Típus: Helvella spadicea (fehér lábú lebeny)
  • Helvella leukopus

Fehérlábú lebeny (Helvela spadicea) fénykép és leírás

Kalap: 3-7 cm széles és magas, három vagy több szirmú, de gyakran csak kettő; különböző formájú: nyereg formájában három különböző szögből, és néha egyszerűen véletlenszerűen ívelt; fiatal példányoknál a szélek szinte egyenletesek, az egyes szirmok alsó széle általában egy ponton tapad a szárhoz. Felülete többé-kevésbé sima és sötét (sötétbarnától vagy szürkésbarnától a feketésig), néha világosbarna foltokkal. Alsó része fehér vagy a kalap kivilágosodott színű, ritka bolyhokkal.

Láb: 4-12 cm hosszú és 0,7-2 cm vastag, az alap felé lapos vagy megvastagodott, gyakran lapított, de nem bordázott vagy barázdált; sima (nem gyapjas), gyakran üreges vagy alján lyukas; fehér, néha az életkorral halvány füstös barna árnyalat jelenik meg; keresztmetszetében üres; kor előrehaladtával piszkosul sárgássá válik.

Pép: vékony, meglehetősen törékeny, szárában meglehetősen sűrű, kifejezett íz és szag nélkül.

Spóra por: fehéres. A spórák simák, 16-23*12-15 mikron

Élőhely: A fehérlábú lebeny májustól októberig nő egyenként vagy csoportosan vegyes és tűlevelű erdőkben, a talajon; a homokos talajokat kedveli.

Ehetőség: Mint ennek a nemzetségnek minden képviselője, a fehér lábú lebeny feltételesen ehető, nyers formájában mérgező, ezért hosszú hőkezelést igényel. 15-20 perces forralás után fogyasztható. Egyes országokban hagyományos főzéshez használják.

Kapcsolódó típusok: hasonló a Helvella sulcata-hoz, amely a Helvella spadiceával ellentétben egyértelműen bordázott szárú, és összetéveszthető a fekete lebenyvel (Helvella atra), amelynek szára szürkétől feketéig terjed.

Hagy egy Válaszol