A rózsaszín árnyalatok divatja már 2017-ben megragadta az élet minden szegmensét, átment az egész 2018-on, és úgy tűnik, nem lesz furcsaság. És mivel a csokoládé az egyik első olyan termék, amivel kísérletezni szeretnél, máris megjelent a rózsaszín csokoládé.
Annak ellenére, hogy prototípusa - a rubincsokoládé - először néhány évvel ezelőtt látott napvilágot, a recept elkészítése némi időt vett igénybe, és ízlésben és megjelenésben érdekelte a vásárlókat.
A rózsaszín csokoládét a negyedik osztályba sorolták be, az ét-, a tej- és a fehér csokoládéval együtt. A csokoládét Barry Callebaut, egy svájci csokoládégyáros készítette. Ez a desszert nem tartalmaz ízeket vagy színeket, krémes állagú és semleges, finom ízű. Különleges, bogyós és gyümölcsös ízű rubinos kakaóbabból készül, amelyet Ecuadorból és Brazíliából importáltak.
Ilyen csokoládéval nehéz találkozni az üzletek polcain, még nem vezették be tömeggyártásba, a rubincsemege pedig inkább elit vásárlásnak számít, különböző országok, köztük Ukrajna online áruházaiban vásárolhatja meg. A gyártók azonban remélik, hogy hamarosan mindannyian kipróbálhatjuk.