Az éhség érdekes dolog. Egyrészt a tápanyagok hiányát jelzi a szervezetben, másrészt olyan tényezők okozhatják, amelyek nem kapcsolódnak az élelmiszer szükségletéhez. Ezért meg kell különböztetnie a valódi éhséget a hamistól, és képesnek kell lennie elnyomni az utóbbit. Elmondjuk, hogyan.
A legjobb szakácsok olyan gyönyörűen szolgálják fel ételeiket, hogy a látványosság nem kisebb étvágy, mint maga az étel. Amint megnézi a csokoládéhabbal és fagylalttal töltött cserépkorsót, vagy a gömböket, amelyeknek szélei folynak, maga is nyáladzik. Ez a vizuális éhség - amikor valóban el akar enni egy ételt, csak ránézésre. Változatos ételeket látunk egy étterem szomszédos asztalánál, újsághirdetésekben, tévében, és azonnal ki akarjuk próbálni.
Hogyan lehet ellenállni: vonja el a figyelmét más csodálatos dolgokról, amint egy finom kinézetű étel áll a szeme előtt. Például egy étteremben fordítsa figyelmét az asztal elején lévő férfira vagy nőre, egy gyönyörű festményre vagy friss virágokra. Meglepő módon azonnal abbahagyja a gondolkodást a kívánt ételről.
Egy ponton az agy azt mondja, hogy a cukor rossz, és nem szabad megenni. És szó szerint a következő percben meggyőz arról, hogy megérdemli, hogy jutalom formájában jutalmazzák! Ezt a fajta éhséget a legnehezebb kordában tartani, mert döntéseink és hangulatunk folyamatosan változik. Az agyunk tanítja meg, hogy mit és hogyan együnk, vagy ne együnk az étel láttán. Néha azt mondja, hogy ne együnk túl sokat, hogy ne hízzunk, máskor pedig azt tanácsolja, hogy ne aggódjunk a súly miatt, és együnk annyit, amennyit csak akarunk.
Hogyan lehet ellenállni: agyunk általában a kapott információk alapján hoz döntéseket. Ezért fontos emlékeztetni magát az igazi és elképzelt éhségre. Egyszerű tesztként cserélje le a süteményt, amelyet készen áll arra, amit nem szeret, például káposztát. Ha igazán éhes vagy, akkor egyél, ha nem, akkor ez egy képzeletbeli éhség.
Természetesen hallotta a repedt rágcsálnivaló ropogást a munkahelyén vagy a tömegközlekedési eszközökön. Vagy hallhatta, hogy a futár bejelentette érkezését a megrendelt ételekkel. És hirtelen elöntött a vágy, hogy valamit vásároljon vagy rendeljen magának. Vagyis, ha csak az ételről hall, máris éhes. Ugyanez történik, ha egy beszélgetés során az étel lesz az egyik téma. Ez a hallási éhség.
Hogyan lehet ellenállni: Nem tudod irányítani a körülötted lévő hangokat, de kényszerítheted magad arra, hogy akarat erőfeszítésével ne essen a hamis éhség csapdájába, egyszerűen úgy, hogy figyelmét másra fordítja, például bekapcsol egy kedvencet vagy egy új dalt fejhallgató.
Az ételízesítők bárkinek étvágyat kelthetnek. A sült kenyér, a frissen főzött kávé vagy az olvasztott sajt illata csábítja az evésre. Az ínyenc mindig ételből szimatol. Igen, és távoli őseink ellenőrizték az étel frissességét és tisztaságát, szimatolva.
Hogyan lehet ellenállni: először szagolja meg minden étel összetevőjét külön. Miután elkezdett enni, minden falatot le kell nyelnie, miközben egyszerre szippantja. Így kevesebbet fog enni, mint általában. .
Gyakran nem a gyomor jelzi nekünk, hogy üres, hanem azt mondjuk a gyomornak, hogy ideje enni. Általában sokat eszünk a kialakított étrendünk miatt, nem azért, mert éhesek vagyunk. Legtöbbször egyszerűen azért eszünk, mert eljött az ebéd vagy vacsora ideje.
Hogyan lehet ellenállni: gondosan értékelje a gyomor állapotát: valóban tele van -e, vagy unalomból vagy stresszből eszik. Ezenkívül egyél lassan, és hagyd abba félig tele.
Néhány étel csak nyáladzik, és úgy fogyasztjuk őket, hogy kielégítsük ízlelőbimbóinkat. Ugyanakkor az ízek folyamatosan változnak: fűszeres ételeket szeretnénk, majd édes desszertet. Vagy adj nekünk valami ropogósat, vagy éppen ellenkezőleg, szálkásat. Ez nem igazi éhség, inkább szórakozás a nyelv számára.
Hogyan lehet ellenállni: ártalmatlan hallgatni arra, amit a nyelve megkövetel, de hatalmában áll megállni, amint kielégíti ezt az igényt. Két vagy három darab ugyanúgy megfelel, mint egy egész tányér.
Egy almás pite, amit édesanyád sütött, egy tejeskávé egy hangulatos kávézóból, hideg limonádé egy forró napon - mindezt egyáltalán nem szeretnéd megenni, mert éhes vagy. A mentális éhséget érzelmi éhségnek is nevezik, mivel ebben az esetben azért eszünk, hogy ne csak a gyomrot, hanem a lelket is megtöltsük.
Hogyan lehet ellenállni: a szellemi éhséget nem szabad figyelmen kívül hagyni, de lehet kontrollálni. Ügyeljen az adag méretére, és ne erőltesse magát, hogy befejezze az utolsó morzsát.
A gyerekek nem ízlésük miatt nem hajlandók bizonyos ételeket enni, hanem azért, mert a sejtek szintjén lévő testük jelzi, hogy mire van szükség és mire nincs szükség a növekvő test számára. Az évek során azonban félretesszük ezt az öntudatlan tanácsot, és azt tesszük, amit a könyvek, a barátok, a család és az agyunk mond. Ne egyél sok cukrot, fogyassz kevesebb sót és hasonlókat. Különbséget kell tenni testünk és tudatunk követelményei között. Tudományosan két fő hormon befolyásolja az étvágyunkat, és a leptin hormon elnyomja azt. Ennek mennyisége nagyobb az elhízottaknál, és alacsonyabb a vékony embereknél.
Hogyan lehet ellenállni: szervezetünknek minden nap meg kell kapnia bizonyos mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, sót, zsírt, szénhidrátot és így tovább. Hallgatnunk kell testünk igényeire különböző időpontokban. Például igyon egy pohár vizet, mielőtt uzsonnázna. Lehet, hogy rájössz, hogy tényleg nem akart nassolni.
Mindannyian hallottuk, hogy stressz hatására vagy éhen halunk, vagy túl sokat eszünk, amit később megbánunk. Amikor stresszben vagyunk, nem gondolunk arra, hogy mit eszünk, és inkább egy zacskó chipsért nyúlhatunk, mint egy zacskó joghurtért.
Hogyan lehet ellenállni: nem könnyű, de lehetséges. Gyakorlatiasnak kell lennie, és gondolnia kell a túlevés jövőbeli következményeire. Álljon meg, és nézzen a tükörbe: azonnal megérti, hogy ha mindent válogatás nélkül eszik, akkor csak fokozza a stresszt.
Sokan néznek kedvenc tévéműsoraikat egy tál pattogatott kukoricával vagy egy zacskó zsetonnal. Vannak, akik folyamatosan esznek a munkahelyen, a számítógép monitorja előtt. De a tudósok kutatásai kimutatták, hogy ha van valami, ami elvonja a figyelmét - ugyanaz a munka és a TV, akkor a kalóriafogyasztás jelentősen megnő.
Hogyan lehet ellenállni: Mielőtt bekapcsolná a TV -t, elemezze, hogy mennyire éhes, és előre egyen valamit. Ezenkívül foglalja el a kezét kötéssel, varrással vagy hasonlókkal. Ezzel megakadályozza a tétlenség okozta ételek felszívódását.
Az unalomból úgy szoktunk menekülni, hogy kinyitottuk a hűtőszekrényt vagy a szekrényt, hogy valami ízleteset és érdekeset keressünk.
Hogyan lehet ellenállni: az, hogy unatkozik, nem jelenti azt, hogy ennie kell valamit. Olvass könyvet, játssz a kutyáddal. Kapcsolja be a zenét és táncoljon. Használja ezt az időt pihenésre és valami értelmesre.
Korunkban megváltoztak az étkezési szokások. Gyakran nem egyszerre eszünk, így nem jóllakunk, és éhesen ébredünk éjszaka. Egyeseknél az éjszakai éhség a stressz következménye, míg másoknál a hormonális egyensúlyhiány.
Hogyan lehet ellenállni: győzd meg magad arról, hogy az alvás a legfontosabb. És minden esetre tartson almát vagy néhány diót az éjjeliszekrényen, hogy ne kelljen a hűtőszekrényhez mennie, ahol az étel sokkal kevésbé hasznos lehet. Egészségesnek lenni!