tartalom
20 egyszerű recept a Pinteresten
A profi véleménye: 4 kérdés Laurence Plumey táplálkozási szakértőhöz
1 / Adhatunk-e hideg ételt kisgyermekeknek?
Teljesen lehetséges, de nem kötelező. A lényeg az, hogy hidratáló ételeket és rostot is adjunk. A nyers zöldségek és gyümölcsök tele vannak vitaminokkal. A gyerekek nőnek, szükségük van rá! A nehezen emésztő kicsiknek megpucolhatunk bizonyos gyümölcsöket, zöldségeket, de akár befőttbe, vagy friss turmixba is főzhetjük.
2 / Milyen sajtokat válasszunk ezeknek az ételeknek a kiemelésére?
A legjobb, ha kisgyerekeknél kerüljük a fetát, amennyire csak lehetséges, mivel ez egy magas sótartalmú sajt. Mozzarellánál 3 év előtt korlátozzuk a mennyiséget, ez egy nyerstejből készült sajt. A kisgyermekek bélflórája még nem eléggé ellenálló az ezekben a termékekben található baktériumokkal szemben. Ezért részesítsd előnyben a pasztőrözött tejből készült sajtokat (ementáli, friss négyzet…)
3 / Az italok oldalán?
A szódát lehetőleg kerülni kell. Először is azért, mert egyáltalán nem hidratálnak, éppen ellenkezőleg, a bennük lévő nagy mennyiségű cukor fokozza a szomjúságérzetet és kiszárad. Nagyon magas a kalóriatartalmuk is. Ha a gyermek ízlését szeretné variálni, adhatunk neki friss gyümölcsleveket vagy limonádét, amelyek nagyon gazdagok vitaminokban. Minden esetben előnyt élvez a víz, amely az egyetlen igazán hidratáló folyadék, legalább napi egy liter. Fontos, hogy a gyermek minél gyakrabban oltsa szomját, és ne várja meg, amíg inni kér.
4 / Milyen desszerteket válasszunk?
Egy fagylalt vagy egy sorbet napközben, nem probléma. De nem szabad azzal az ürüggyel visszaélni, hogy meleg. Ügyeljen arra, hogy ne keverje össze a hidratálást a szájban való élvezettel. Jobb egy kis kanál fagylalt, amely két darab cukornak felel meg, mint egy eszkimó, amely 300 kalóriát tartalmaz. A legjobb a friss gyümölcssaláták.