Rendeljen vegetáriánus menüt a repülőn
Abban az esetben, ha a repülés csak néhány óráig tart, érdemes a repülés előtt falatozni. Vigyen magával ételt, vagy látogasson el a repülőtér éttermébe, ahol mindig találhat vegetáriánus és vegán ételeket.
Ha hosszabb a repülőút, vegetáriánus menüt is rendelhet a fedélzeten. A legtöbb légitársaság sokféle diétát kínál, beleértve a vegetáriánus, vegán, laktózmentes és gluténmentes ételeket. Nem kell ezért külön fizetni. Sőt, Ön az elsők között lesz a gépen, akiket étellel szolgálnak fel, és míg a többi utast csak kiszolgálják, addig Ön pihenhet.
Tanuld meg a helyi nyelvet
A helyi lakosok nem mindig és mindenhol tudnak angolul, és még inkább oroszul. Ha sok időt szeretne eltölteni egy adott helyen, legalább néhány szót meg kell tanulnia az étkezéssel kapcsolatban. Azonban ne a zöldségekre koncentráljon, inkább a húsra. Ha egy párizsi étterem étlapján „poulet” vagy „csirke”-t lát Budapesten, akkor tudja, hogy az étel csirkét tartalmaz.
Töltsön le telefonjára egy szótárt, amely internetkapcsolat nélkül is működik. Ha nem akarod használni a mobilodat nyaralás közben, akkor vegyél papír szótárt és használd.
Vegetáriánus alkalmazások használata
Az egyik legnépszerűbb vegetáriánus okostelefon-alkalmazás a . A vegetáriánus és vegán éttermeket, valamint a növényi ételeket kínáló helyi éttermeket ajánlja. Az alkalmazás még az éttermi menü megtekintését is lehetővé teszi. A szolgáltatások azonban nem minden városban érhetők el.
Végezzen online kutatást
Valljuk be, nem fog éhezni, ha utazás közben nem talál vegetáriánus éttermet. Mindig találhatsz élelmiszerboltot, boltot vagy piacot, ahol biztosan találsz zöldséget, gyümölcsöt, kenyeret, diót és magvakat. Ha azonban előre megtalálja és előírja magának a megfelelő éttermeket, akkor lehetősége nyílik egy új környék konyhájának élvezetére.
Próbáljon ki szokatlan zöldséges ételeket
A hagyományos konyha az utazás egyik fő oka. Ezért jobb, ha legyőzi korlátait, és olyan új ételeket próbál ki, amelyekhez nem szokott hozzá. Ez nemcsak abban segít, hogy elmerüljön az ország kultúrájában, hanem abban is, hogy ihletet merítsen az utazásból házi készítésű kulináris alkotásokhoz.
Legyen rugalmas
Lehetsz vegán, és nem eszel halat, húst, tejterméket, mézet és még kávét sem. De azokban az országokban, ahol kevés a vegetáriánus, megéri rugalmasnak és megértőnek lenni. Ne feledje, hogy új élményekre készül, merüljön el egy számotokra ismeretlen kultúrában.
Természetesen senki sem fog rákényszeríteni arra, hogy Csehországban egyen egy darab húst, vagy Spanyolországban frissen fogott halat, de engedményeket tehet, például a helyi italok, főzési módok tekintetében, és nem saját kárára. Hiszen egy étteremben mindig lehet zöldséget kérni, de be kell vallani, hogy így nem fogod átélni a hagyományos konyha teljes mélységét.