tartalom
A kurkuma, amelyet eredete miatt indiai sáfránynak neveznek, sok ételt pigmentál és ízesít. Kulináris tulajdonságai jól megalapozottak, és ma már jóval túlmutatnak a currykon, currykon és más leveseken.
Napjainkban a kurkuma gyógyászati tulajdonságai felé fordul a nyugati szemek, némileg lemaradva a dél-ázsiai népek mögött, akik az ókor óta használták a hagyományos gyógyászatban.
Íme 8 dolog, ami történik a szervezeteddel, ha minden nap kurkumát eszel!
1- A kurkumin csillapítja a gyulladást és a sejtek öregedését
Itt elsősorban a bélrendszerről beszélünk, mert ez a krónikus gyulladások által leginkább érintett szervek egyike. Ezeket a szabad gyökök túltermelése kíséri: olyan molekulák, amelyek lehetővé teszik a külső agresszióra való reagálást.
Az immunrendszerünk védelmezői, ha túl sokan vannak, elkezdik támadni a saját sejtjeinket… árulóbandát! Itt lép be a kurkumin, amely szabályozó szerepét tölti be, csodálatos módon enyhítve a bélfájdalmakat.
És mivel a jó hír soha nem jön egyedül, ezzel megelőzheti a sejtek korai öregedését is, amelyet ugyanezek a szabad gyökök okoznak… ez a kurkuma antioxidáns hatása!
2- Emésztési zavarai megnyugodtak
A gyomorfájdalom, az étvágytalanság, a hányás, a puffadás és az elnehezedés mind olyan csapások, amelyeket a kurkuma képes kezelni. Leginkább a gyomor túlzott savasságához kapcsolódnak.
A kurkumát emésztést serkentőnek nevezik: a gyomor keményebbé és hatékonyabbá teszi. A nyálkakiválasztás fokozásával a kurkuma segít megvédeni a máj és a gyomor falát.
A fortiori még olyan korlátozóbb betegségek, mint a hasnyálmirigy-gyulladás, a reumás ízületi gyulladás és a gyomorfekély, elkerülhetők.
Olvasnivaló: A biokurkuma előnyei
3- A vérkeringése folyékony
„Nagyon jó a keringésem így” – mondod nekem… nem biztos! Sokunkban a vér sajnálatos módon besűrűsödik.
Ilyenkor a keringés akadályozott, ami hosszú távon számos problémát okozhat: vérrögképződés, magas vérnyomás, szívdobogásérzés, trombózisok, akár agyi érkatasztrófák (AVC) vagy szívleállások.
A kurkuma képes megelőzni ezeket a kockázatokat. Megjegyzés: ez a tulajdonság összeférhetetlenné teszi az antikoagulánsokkal és a vérlemezke-gátló szerekkel.
4- A rák kialakulásának kockázata el van osztva 10-zel?
Véletlen egybeesés, de a nyugati világban a leggyakoribb rákos megbetegedések (vastagbélrák, prosztatarák, tüdőrák és mellrák) 10-szer ritkábban fordulnak elő Dél-Ázsiában.
Természetesen általános életmódunk eltér a dél-ázsiaiakétól, de a kurkuma napi jelenléte az indiai tányérokon az egyik fontos tényezőként szerepel. És jó okkal!
A kurkuma segít megfékezni a rákos sejtek terjedését a szervezetben. Ezenkívül megállná a növekedésüket, és érzékenyebbé tenné őket a kemoterápiára.
Végül pedig elősegítené a rákos sejtek, különösen az érintett őssejtek korai elpusztulását a rákmegelőző állapotból. Ezért egyaránt játszik megelőző és gyógyító szerepet.
5- az anyagcseréd száguldozik
Nem mondok semmit: minél gyorsabb az anyagcserénk, annál több zsírt égetünk el. Van, akinek kifejezetten lassú az anyagcseréje: éhínség esetén biztosan jót tenne, de a hétköznapokban hamar hízásba csap át.
Szerencsére a kurkuma felgyorsítja az anyagcserét, köszönhetően az emésztőrendszer fokozott vérellátásának: gyorsabban fogyasztjuk el az asszimilált zsírokat! Bónuszként korlátozza az inzulin termelését, amely hormon stabilizálja a vércukorszintet.
Az ingadozások megelőzésével elkerüljük a zsírraktározást okozó inzulincsúcsokat: boldog lesz a combod!
6- Megvan a horgászat!
A kurkuma agyműködésünkre gyakorolt hatásairól számos tanulmány készült, amelyeknek az eredménye meggyőző. A kurkumin így számos hormont stimulál, amelyek mindegyike felelős bizonyos típusú agyi tevékenységekért.
A noradrenalin elsősorban a hangulat, a figyelem és az alvás szempontjából ismert; dopamin az örömért, az elégedettségért és az érzelmekért, végül a szerotonin az emlékezetért, a tanulásért és… a szexuális vágyért.
Ha tehát az előnyök többszörösek, akkor a kurkuma tulajdonságai a legerősebbek a hangulaton: különösen alkalmas a depresszió elleni küzdelemre.
Hatékonysága hasonló lenne a súlyos mellékhatásokkal rendelkező gyógyszerekéhez, mint a Prozac vagy a Zoloft, és ez 100%-ban természetes módon! Mi több ?
Olvasnivaló: Használjon kurkuma illóolajat
7- Tartsd meg az egész fejedet!
Az agy számára nyújtott előnyök nem érnek véget! A kurkumin neuroprotektív hatással is rendelkezik: megakadályozza a neuronok és kapcsolataik degenerálódását.
Így lehetővé válik a megelőzés, ennek hiányában pedig a kognitív funkciók hanyatlásának és az olyan neurodegeneratív betegségek megjelenésének lassítása, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór.
Nem található termék.
8- A bőröd ragyogó
A kurkumin antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően segít megtisztítani a bőrt. Eltávolítja a szennyeződéseket, és segít leküzdeni a leggyakoribb patológiák (herpesz, akne stb.) súlyosbodását.
Ez a fakultás is annyira fejlett, hogy a kurkumát külsőleg (krémek és maszkok) is használjuk ekcéma, akne, rosacea, pikkelysömör vagy gombás fertőzések ellen!
Ha a tagine elkészítése közben kurkumát öntött az asztalra, ne dobjon ki semmit! ehelyett készíts magadnak krémet, és terítsd szét az arcod (Donald Trump hatás garantált).
Következtetés
A kurkuma porított arany, nem kell hozzá több. Legyen szó a megjelenésről (vékonyság, gyönyörű ragyogás) vagy az egészségről (szervezet, agy, sejtek), a kurkuma vagy a „turmeric”, ahogy az angolok mondják, nagyon jót akar nekünk!
PS: sajnos két-három ellenjavallat is van: a kurkuma nem ajánlott terhes és szoptató nőknek, valamint epeproblémákkal küzdőknek (kövek, légúti elzáródás).
Ha meg is könnyeztem a szádat, de ezek közül bármelyik vonatkozik rád, mea culpa! Másoknak a tányérokon a kurkuma frissen is nagyon jól használható 🙂