éger malac (Paxillus rubicundulus)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rendelés: Boletales (Boletales)
- Család: Paxillaceae (sertés)
- Nemzetség: Paxillus (sertés)
- Típus: Paxillus rubicundulus (Éger sertés (Aspen sertés))
Éger disznó, Más néven nyárfa malac – meglehetősen ritka faj, külsőleg egy vékony disznóhoz hasonlít. Nevét az éger vagy nyárfa alatti termesztésről kapta. Jelenleg az éger malac és a vékony malac a mérgező gombák közé tartozik. Egyes források azonban még mindig hajlamosak a feltételesen ehető gombáknak tulajdonítani.
Leírás.
fej: Átmérője 5-10 cm, egyes források szerint akár 15 cm. Fiatal gombákban domború, hajlott szélű, növekedésével fokozatosan ellaposodik, elterül, vagy akár mélyedéssel a közepén, tölcsér alakú, egyenes vonalú (egyes források szerint hullámos vagy hullámos) szélű, néha serdülő. A sapka színe barna árnyalatokban változik: vörösesbarna, sárgásbarna vagy okkerbarna. A kupak felülete száraz, tapintható, bársonyos, durva bársonyos; vagy lehet sima, benőtt vagy lemaradt sötét (néha olajbogyó) jól meghatározott pikkelyekkel.
lemezek: Lehajló, keskeny, közepes gyakoriságú, tövükön áthidas, kissé szabálytalan alakú, gyakran villás alakú, fiatal gombáknál sárgás, okkersárga, kalapja kissé világosabb, a korral kissé sötétebb. Könnyen leválasztható a kupakról, a legkisebb sérüléssel (nyomással) elsötétül.
Láb: 2-5 cm (esetenként 7-ig), 1-1,5 cm átmérőjű, középső, gyakrabban enyhén excentrikus, az alap felé kissé szűkült, hengeres, filcfelületű vagy sima, okkerbarna, azonos színű kupakként vagy enyhén világosabb, megnyomva kissé sötétedik. Nem üreges.
Pép: Puha, sűrű, laza a korral, sárgás, a vágáson fokozatosan sötétedik.
Szag: Kellemes, gombás.
spórapor: barna-piros.
Az égerdisznó hasonlít a vékony malacra, bár elég nehéz összetéveszteni őket, érdemes megjegyezni, hogy a vékony malactól eltérően az égerdisznónak pikkelyes-repedező kalapja és sárgásvörösebb árnyalata van. A növekedési helyükben is nagyon különböznek egymástól.