Ametiszt szarv (Clavulina amethystina)

Szisztematika:
  • Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Incertae sedis (bizonytalan helyzetű)
  • Rend: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
  • Család: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
  • Nemzetség: Clavulina
  • Típus: Clavulina amethystina (Amethyst Hornbill)
  • Clavulina amethystovaya

Ametiszt szarv (Clavulina amethystina) fénykép és leírás

termőtest:

a termőtest magassága két-hét centiméter, az alaptól elágazó, bokorhoz vagy korallhoz hasonló, lila vagy barnás-lila színű. Lehet lábbal vagy ülve. Egy fiatal gombában az ágak hengeresek, simák. Aztán, ahogy a gomba érlelődik, apró ráncok borítják őket, amelyeknek vége szakadt vagy tompa.

Láb:

nagyon rövid vagy teljesen hiányzik. A termőtest ágai az alaphoz közelebb olvadnak össze, és sűrű rövid szárat alkotnak. Színe valamivel világosabb, mint a gomba többi részének.

Viták:

széles ellipszoid, majdnem gömb alakú, sima. Pép: fehér, de szárítva lilás árnyalatú lesz, nincs kifejezett illata és íze.

A szarvas ametiszt lombhullató és tűlevelű lombhullató erdőkben található kis csoportokban vagy egyenként. A termőidő augusztus végétől októberig tart. Nyárs alakú telepekben telepszik meg. Kis területen összegyűjthet egy kosarat ilyen szarvasokból.

Az ametiszt szarvascsőrű gyakorlatilag ismeretlen, ehető gomba. Szárítva, főzve használják, de a gombát sajátos íze miatt nem ajánlott sütni. Finom pörkölt, de nem kell belőle sokat tenni, a főgombákhoz inkább adaléknak. Egyes források ehetetlen fajként jelzik ezt a gombát, mivel a szarvas gombát nálunk gyakorlatilag nem ismerik, de a csehek, a németek és a lengyelek nagyon ízletesen főzik, és levesek ízesítőjeként használják.

A szarvférgek a szokásos értelemben aligha nevezhetők gombának. Puha és bőrszerű textúrájúak, néha porcos. A színezés minden egyes faj esetében különleges. Ez egy nagyon szokatlan forma, mint egy ehető gomba esetében. A csúzli összetéveszthető egy növény- vagy fűgallyal. A szarvasfűnek több fajtája létezik, amelyek színükben különböznek egymástól. Vannak rózsaszín, szürke, barna, sárga. A szarvak több nemzetséget képviselnek egyszerre: Clavaria, Romaria és Clavariadelphus. Ha úgy dönt, hogy szarvakat gyűjt, feltétlenül vegyen nekik külön tartályt, mivel ez a gomba nagyon finom és törékeny. Sokan hitetlenkedve nézték a Slingshot-ot, kételkedtek az ehetőségében, majd örömmel megölték az ezzel a gombával készített ételt.

Hagy egy Válaszol