Egy kicsit a címről. A latinban a köszvényt Aegopodium podagraria néven emlegetik, az első szót „kecskelábnak” fordítják (ahogy Carl Linnaeus nevezte, mert a fű külsőleg hasonlít a kecskepata lenyomatára), a második szót pedig „kecskelábnak” fordítják. lábfogó”, hiszen a gyógynövény jótékony hatással van a lábfájdalmakra. Oroszul a „snyt” egyes források szerint egy módosított „food” szó, ami „élelmiszert” jelent. Ezt a füvet ették meg Ruszban a tél után, amikor elfogyott a gabonakészlet. A köszvényt sózták, erjesztették, levest főztek vele, szárították.
Szarovi Szent Szerafim több éven át evett pofát, amiről csak röviddel halála előtt beszélt. Amikor a pap remeteként élt az erdő pusztájában a Sarovka folyó melletti dombon, összegyűjtötte a köszvényt, fazékba tette, megtöltötte vízzel és betette a kemencébe. Ahogy ő maga mondta, az étel pompás lett.
Mi haszna az alvásnak?
Valószínűleg mindenki hallott már a csalán jótékony hatásáról, amelyből levesek, saláták és egyebek készülnek. Tehát az alvás nem kevésbé hasznos „fű”! A köszvényfű táplálkozási tulajdonságai kémiai összetételének köszönhetők. Kellően hosszú ideig fogyasztható anélkül, hogy félnünk kell a túladagolástól, ami egy másik gyógynövény hosszan tartó használata után is megtörténhet. Ennek az az oka, hogy a köszvényfű kémiai összetétele a lehető legközelebb áll az emberi vér képletéhez.
A köszvény segít megbirkózni a tavaszi vitaminhiánnyal és erősíti az immunitást, mivel levelei és hajtásai nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint. A köszvény az aszkorbinsav mellett almasavat, karotint, kolint, bioflavonoidokat, kumarinokat, ásványi sókat is tartalmaz ( például kálium, kalcium, réz, vas, bór, titán és mások), illóolajok, sók, szénhidrátok és fehérjék. Hát nem csoda?
A köszvényfűvel kapcsolatos számos tanulmány kimutatta, hogy a táplálékban való hosszú használat után egyszerűen varázslatos dolgok történnek az emberi szervezetben. A fű a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
– normalizálja az anyagcserét és a gyomor-bél traktus munkáját, eltávolítja a méreganyagokat, toxinokat, elhalt sejteket és bomlástermékeket; – vizelethajtó hatású, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből és enyhíti a duzzanatot; – segíti a szervezetet az epe kiválasztásában; – telíti a szervezetet vassal, megszüntetve a hipovitaminózist; – segíti a hajszálerek erősítését, az idegrendszer karbantartását és a koleszterinszint csökkentését; – serkenti a vesék kiválasztó funkcióját és javítja általános állapotukat; – helyreállítja a purin anyagcserét, segít a köszvény és a reuma kezelésében, enyhíti az ízületi gyulladás tüneteit; – csillapítja a fejfájást és enyhíti a migrént; – antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ezért hatékonyan kezeli a sebeket, égési sérüléseket, bőrkeményedéseket, gombákat és bőrpírt; - javítja az agyi aktivitást.
És ez nem egy teljes lista a növény csodálatos tulajdonságairól!
Ezenkívül az alvófű hatását jelenleg aktívan tanulmányozzák az orvostudományban. A tudósok már kaptak pozitív eredményeket, ami azt jelenti, hogy az új gyógyszerek valószínűleg tartalmaznak köszvényt, amely segíthet a gyulladásos, fertőző betegségek kezelésében, valamint a kemoterápia hatásaiban az onkológiában.
Ne felejts el óvatosnak lenni
Annak ellenére, hogy minden forrás csak a köszvényfű előnyeit jelzi, és a túladagolás lehetetlenségéről beszél, óvatosan kell szednie terhesség, szoptatás, mérgezés során és egyéni allergiás hajlam esetén.
Tehát rájöttünk, hogy a snyt egy régi orosz szuperétel. Továbbra is ki kell találni, hogyan kell megfelelően bevenni ezt a hasznos gyógynövényt. Ha van gyümölcscentrifugája, akkor a köszvényfűből frissen facsart gyümölcslé beszerzésének problémája sikeresen megoldódott. Ha nem, használhat húsdarálót, és préselje ki a levét egy sajtruhán keresztül. De a lé mellett a köszvényfűből is csodálatos gyógyító főzeteket nyernek.
Receptek az álomfűből
Azonnal foglaljon, hogy a köszvény szinte mindenhol nő. Még az utak közelében is megtalálható, de jobb tőlük távolabb gyűjteni a füvet. Menj altatófűre az erdőbe (mint Sarov Seraphim), és gyűjts fiatal zöld növényeket, ne túlnőtteket.
Aludj a béltisztításhoz
Préselj le levet a fiatal levelekből és hajtásokból. Igyon gyümölcslevet 3 napig a séma szerint: 1. nap – 1 evőkanál. fél órával étkezés előtt, 2. napon – 2 evőkanál, 3. napon – 3 evőkanál. Ezután tartson 5 napos szünetet, és szükség szerint ismételje meg. Gondosan figyelje állapotát.
Alvás vesebetegséggel
Egy termoszba öntsünk 2 evőkanál. vegyen egy pohár forrásban lévő vizet. Infundálja 1 órán át, és vegyen be ¼ csészével naponta négyszer.
Főzetfürdő hogy szusszanjon
Körülbelül 40 g összetört köszvényfű rizómát öntsünk fel 1 liter vízzel, és lassú tűzön főzzük körülbelül 30 percig. Körülbelül 15-20 percig főzetes fürdőt kell venni.
Rengeteg gyógyászati recept létezik az altatóból! Ha úgy dönt, hogy néhányukkal javítja egészségét, kövesse érzéseit és testének reakcióit. De a friss egres beiktatása az étrendbe, ahogyan azt az olyan népszerű szuperételeknél, mint a kelkáposzta, lehetséges, sőt szükséges is!
Saláta köszvényfűből és sóskából
Hozzávalók:
2 csésze köszvényfűlevél 1 csésze sóska 1 csésze főtt burgonya 1 csésze főtt sárgarépa Só, bors – ízlés szerint Csípős paradicsomszósz – ízlés szerint 2-3 ek. olivaolaj
Recept:
Vágja le a köszvényt és a sóskát. Egy tálban keverjük össze a felkockázott burgonyát, a sárgarépát, a köszvényt és a sóskát. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá olívaolajat és keverjük össze. Paradicsomszósszal tálaljuk.
Zöld káposzta leves köszvényes
Hozzávalók:
5 csésze köszvényfűlevél 1,5 liter víz vagy zöldségalaplé 1 hagyma 1 sárgarépa 1 ek. növényi olaj 2-3 babérlevél 2 burgonya Só, bors – ízlés szerint
Recept:
Öblítse le a köszvényt, tegye egy serpenyőbe, és fedje le vízzel. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Tedd a tűzre az edényt, add hozzá a burgonyát, forrald fel és mérsékeld a lángot közepesre, add hozzá a petrezselymet. Közben az apróra vágott hagymát és a sárgarépát növényi olajon pirítsuk, amíg a hagyma aranybarna nem lesz. Ha kész a burgonya, beletesszük a serpenyőbe a sült burgonyát, sózzuk, borsozzuk, és további 5 percig főzzük. Gyógynövényekkel megszórva tálaljuk.
Kaviár álomfűből
Hozzávalók:
500 g köszvényfű 2 ek. finom tengeri só
Recept:
Öblítse le a kecskét, szárítsa meg, apróra vágja vagy turmixgéppel aprítsa fel. Keverjük össze sóval, és szorosan töltsük meg a keverékkel az üveget, hogy a köszvényfűből kijöjjön a leve. A kaviárt hűtőszekrényben tárolja, levesekhez vagy meleg ételekhez használja.