tartalom
Az emelkedett koleszterinszintnek egészséges életmódra kell ösztönöznie bennünket. Az első lépés ebbe az irányba egy új étrend kialakítása és betartása. A megemelkedett koleszterinszint számos súlyos betegséghez vezethet, akár évekig is felhalmozódik ereinkben. A hosszú távú megemelkedett koleszterinszint legveszélyesebb következménye a szívroham.
Koleszterin ellenes diéta
Az emelkedett koleszterinszint általában a nem megfelelő napi étrend eredménye. A szívünknek és a keringési rendszerünknek egészségesebb termékekre való „váltás” itt csodákra képes. Sajnos, bár a lengyelek több mint 70%-a küzd megemelkedett koleszterinszinttel, csak minden harmadik dönt úgy, hogy étrendjét radikálisan koleszterin-ellenes diétára változtatja.
Mit nem szabad enni magas koleszterinszint mellett?
- Először is le kell mondania a húsról, belsőségekről (vese, szív, nyelv) és egyéb állati termékekről, beleértve a tojást is.
- Emelkedett koleszterinszint esetén a lehető legkevesebb telített zsírsav fogyasztása javasolt.
- A vaj és a disznózsír szintén nagymértékben növeli a rossz és az összkoleszterin szintjét.
Ajánlott termékek és ételek, amelyeket fogyaszthat
- Az olajok közül repceolaj vagy olívaolaj használata javasolt. A vaj helyett érdemesebb a világos margarint választani.
- A hús helyettesíthető hallal, amely sok tápértéket tartalmaz, és nem befolyásolja negatívan a koleszterinszintet.
- Érdemes még diót, tökmagot, napraforgót és egyéb gabonaféléket enni.
- A rossz koleszterin szintjét csökkenteni próbáló személyek menüjéből nem hiányozhat a szezám. Életadó fitoszterolokat tartalmaz, amelyek gátolják a rossz koleszterin felszívódását az egész emésztőrendszerben.
- Ha nem eszel húst, fehérjehiányod lehet. Ezért érdemes olyan növényi termékeket fogyasztani, amelyek a legtöbbet tartalmazzák, azaz csicseriborsót, lencsét, babot vagy borsót.
- A friss zöldségek a legelőnyösebbek a koleszterin ellen küzdő emberek egészsége szempontjából. Nagyon értékes összetevő, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet, az élelmi rostok.
- Érdemes kipróbálni a gyümölcsöt? Időnként persze, de a fogyasztásukkal nem lehet túlzásba vinni, mert sok cukrot tartalmaznak. A gyümölcsök közül különösen ajánlott a piros és a narancs, mint például a grapefruit és a narancs.
- Ha kenyérhez nyúlunk, akkor érdemes teljes kiőrlésű kenyeret választani, amely szintén nagy mennyiségű rostot tartalmaz.