Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
Kalóriaérték | 471 kCal | 1684 kCal | 28% | 5.9% | 358 g |
Fehérjék | 12.2 g | 76 g | 16.1% | 3.4% | 623 g |
zsírok | 19.3 g | 56 g | 34.5% | 7.3% | 290 g |
Szénhidrát | 62.23 g | 219 g | 28.4% | 6% | 352 g |
Víz | 2.5 g | 2273 g | 0.1% | 90920 g | |
Hamu | 3.77 g | ~ | |||
Vitaminok | |||||
A-vitamin, RE | 354 μg | 900 μg | 39.3% | 8.3% | 254 g |
Retinol | 0.354 mg | ~ | |||
B1-vitamin, tiamin | 0.377 mg | 1.5 mg | 25.1% | 5.3% | 398 g |
B2-vitamin, riboflavin | 0.659 mg | 1.8 mg | 36.6% | 7.8% | 273 g |
B4-vitamin, kolin | 56.5 mg | 500 mg | 11.3% | 2.4% | 885 g |
B6-vitamin, piridoxin | 0.306 mg | 2 mg | 15.3% | 3.2% | 654 g |
B9-vitamin, folát | 121 μg | 400 μg | 30.3% | 6.4% | 331 g |
B12-vitamin, kobalamin | 1.2 μg | 3 μg | 40% | 8.5% | 250 g |
B12-vitamin hozzáadva | 1.2 μg | ~ | |||
C-vitamin, aszkorbin | 42 mg | 90 mg | 46.7% | 9.9% | 214 g |
D-vitamin, kalciferol | 7.7 μg | 10 μg | 77% | 16.3% | 130 g |
E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 6.6 mg | 15 mg | 44% | 9.3% | 227 g |
E-vitamin hozzáadva | 6.6 mg | ~ | |||
K-vitamin, filokinon | 38 μg | 120 μg | 31.7% | 6.7% | 316 g |
PP-vitamin, NO | 4.71 mg | 20 mg | 23.6% | 5% | 425 g |
makrotápanyagokkal | |||||
Kálium, K | 636 mg | 2500 mg | 25.4% | 5.4% | 393 g |
Kalcium, Ca | 565 mg | 1000 mg | 56.5% | 12% | 177 g |
Magnézium, Mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 2% | 1053 g |
Nátrium, Na | 184 mg | 1300 mg | 14.2% | 3% | 707 g |
Foszfor, P | 377 mg | 800 mg | 47.1% | 10% | 212 g |
Nyomelemek | |||||
Vas, Fe | 8.5 mg | 18 mg | 47.2% | 10% | 212 g |
Réz, Cu | 400 μg | 1000 μg | 40% | 8.5% | 250 g |
Szelén, Se | 9.4 μg | 55 μg | 17.1% | 3.6% | 585 g |
Cink, Zn | 4 mg | 12 mg | 33.3% | 7.1% | 300 g |
Emészthető szénhidrátok | |||||
Mono- és diszacharidok (cukrok) | 44.3 g | max 100 г | |||
szterinek | |||||
koleszterin | 6 mg | legfeljebb 300 mg | |||
Telített zsírsavak | |||||
Telített zsírsavak | 8.54 g | max 18.7 г | |||
8: 0 kapril | 0.3 g | ~ | |||
10:0 Capric | 0.24 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 1.95 g | ~ | |||
14: 0 Myrisztikus | 0.81 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 4.53 g | ~ | |||
18: 0 sztearin | 0.71 g | ~ | |||
Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 6.23 g | min. 16.8 г | 37.1% | 7.9% | |
18: 1 olein (omega-9) | 6.23 g | ~ | |||
Többszörösen telítetlen zsírsavak | 4.31 g | tól 11.2 a 20.6 | 38.5% | 8.2% | |
18: 2 linolén | 3.94 g | ~ | |||
18: 3 linolén | 0.37 g | ~ | |||
Omega-3 zsírsav | 0.37 g | tól 0.9 a 3.7 | 41.1% | 8.7% | |
Omega-6 zsírsav | 3.94 g | tól 4.7 a 16.8 | 83.8% | 17.8% |
Az energiaérték 471 kcal.
- gombóc = 9.4 g (44.3 kcal)
Anyatej-helyettesítő, FÉLE, JÓ KEZDÉS 2 ESZKÖZÖK, vasal, porral gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 39,3%, B1-vitamin - 25,1%, B2-vitamin - 36,6%, kolin - 11,3%, B6-vitamin - 15,3%, B9-vitamin - 30,3, 12%, B40-vitamin - 46,7%, C-vitamin - 77%, D-vitamin - 44%, E-vitamin - 31,7%, K-vitamin - 23,6%, PP-vitamin - 25,4, 56,5%, kálium - 47,1%, kalcium - 47,2%, foszfor - 40%, vas - 17,1%, réz - 33,3%, szelén - XNUMX%, cink - XNUMX%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Vitamin B1 része a szénhidrát- és energia-anyagcsere legfontosabb enzimjeinek, amelyek energiával és plasztikus anyagokkal látják el a testet, valamint az elágazó láncú aminosavakat. E vitamin hiánya az idegrendszer, az emésztőrendszer és a szív- és érrendszer súlyos rendellenességeihez vezet.
- Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- Vegyes a lecitin része, szerepet játszik a foszfolipidek szintézisében és metabolizmusában a májban, szabad metilcsoportok forrása, lipotrop faktorként működik.
- Vitamin B6 részt vesz az immunválasz, a gátlási és gerjesztési folyamatok fenntartásában a központi idegrendszerben, az aminosavak átalakításában, a triptofán, a lipidek és a nukleinsavak anyagcseréjében, hozzájárul az eritrociták normális képződéséhez, a normális szint fenntartásához homocisztein mennyisége a vérben. A B6-vitamin elégtelen bevitele étvágycsökkenéssel, a bőr állapotának megsértésével, homociszteinémia, vérszegénység kialakulásával jár.
- Vitamin B6 koenzimként részt vesznek a nukleinsavak és az aminosavak anyagcseréjében. A foláthiány a nukleinsavak és fehérjék szintézisének károsodásához vezet, ami a sejtek növekedésének és szétválásának gátlását eredményezi, különösen a gyorsan szaporodó szövetekben: csontvelőben, bélhámban stb. alultápláltság, veleszületett rendellenességek és a gyermek fejlődési rendellenességei. Erős összefüggést mutattak ki a folát- és a homociszteinszint, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázata között.
- Vitamin B12 fontos szerepet játszik az aminosavak anyagcseréjében és átalakulásában. A folát és a B12-vitamin egymással összefüggő vitaminok, és részt vesznek a vérképzésben. A B12-vitamin hiánya részleges vagy másodlagos foláthiányhoz, valamint vérszegénységhez, leukopéniához, trombocitopéniához vezet.
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
- D-vitamin fenntartja a kalcium és a foszfor homeosztázisát, elvégzi a csont mineralizációjának folyamatait. A D-vitamin hiánya a csontokban a kalcium és a foszfor anyagcseréjének károsodásához, a csontszövet fokozott demineralizációjához vezet, ami fokozott osteoporosis kockázathoz vezet.
- E-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, szükséges a nemi mirigyek működéséhez, a szívizom, a sejtmembránok univerzális stabilizátora. Az E-vitamin hiányával az eritrociták hemolízise és neurológiai rendellenességek figyelhetők meg.
- K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya megnöveli a véralvadási időt, a vérben csökken a protrombin tartalom.
- PP-vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. Az elégtelen vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normális állapotának megzavarásával jár.
- kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz, a sav és az elektrolit egyensúlyának szabályozásában, részt vesz az idegi impulzusok folyamatában, a nyomásszabályozásban.
- Kalcium csontjaink fő alkotóeleme, idegrendszeri szabályozóként működik, részt vesz az izmok összehúzódásában. A kalciumhiány a gerinc, a kismedencei csontok és az alsó végtagok demineralizációjához vezet, növeli az oszteoporózis kockázatát.
- Foszfor számos fiziológiai folyamatban vesz részt, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, része a foszfolipideknek, nukleotidoknak és nukleinsavaknak, szükséges a csontok és a fogak mineralizálásához. A hiány anorexiához, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
- Vas a különböző funkciójú fehérjék része, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, az oxigén szállításában, biztosítja a redoxireakciók lefolyását és a peroxidáció aktiválódását. Az elégtelen fogyasztás hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok myoglobinhiányos atóniájához, fokozott fáradtsághoz, myocardiopathiához, atrophiás gastritishez vezet.
- Réz a redox aktivitású enzimek része és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel történő ellátásában. A hiányosság a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának rendellenességeiben, a kötőszöveti dysplasia kialakulásában mutatkozik meg.
- Szelén - az emberi test antioxidáns védekező rendszerének alapvető eleme, immunmoduláló hatású, részt vesz a pajzsmirigyhormonok működésének szabályozásában. A hiány Kashin-Beck-betegséghez vezet (osteoarthritis az ízületek, a gerinc és a végtagok többszörös deformitásával), Keshan-betegség (endémiás myocardiopathia), örökletes thrombastenia.
- cink több mint 300 enzim része, részt vesz a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, nukleinsavak szintézisében és lebontásában, valamint számos gén expressziójának szabályozásában. Az elégtelen fogyasztás vérszegénységhez, másodlagos immunhiányhoz, májcirrhosishoz, szexuális diszfunkcióhoz és magzati rendellenességekhez vezet. A legújabb vizsgálatok feltárták a nagy cinkdózisok azon képességét, hogy megzavarják a réz felszívódását, és ezáltal hozzájáruljanak az anaemia kialakulásához.
Címkék: kalóriatartalom 471 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mennyire hasznos Anyatej-helyettesítő, FÉL, JÓ KEZDÉS 2 ESZKÖZÖK, vaszal, porral, kalóriákkal, tápanyagokkal, hasznos tulajdonságokkal Anyatej-helyettesítő, FÉL, JÓ KEZDÉS 2 ESZKÖZÖK, vaszal, porral
2021-02-18