Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 13 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 6.2% | 12954 g |
| Fehérjék | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 6.2% | 12667 g |
| zsírok | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| Szénhidrát | 1.9 g | 219 g | 0.9% | 6.9% | 11526 g |
| Táplálékrost | 1.2 g | 20 g | 6% | 46.2% | 1667 g |
| Víz | 95.32 g | 2273 g | 4.2% | 32.3% | 2385 g |
| Hamu | 0.96 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| B1-vitamin, tiamin | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 14.6% | 5172 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 9.2% | 8182 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.144 mg | 5 mg | 2.9% | 22.3% | 3472 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 14.6% | 5263 g |
| B9-vitamin, folát | 4 μg | 400 μg | 1% | 7.7% | 10000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 8.5 mg | 90 mg | 9.4% | 72.3% | 1059 g |
| PP-vitamin, NO | 0.39 mg | 20 mg | 2% | 15.4% | 5128 g |
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 170 mg | 2500 mg | 6.8% | 52.3% | 1471 g |
| Kalcium, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 18.5% | 4167 g |
| Magnézium, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 21.5% | 3636 g |
| Nátrium, Na | 238 mg | 1300 mg | 18.3% | 140.8% | 546 g |
| Kén, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4.6% | 16667 g |
| Foszfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 12.3% | 6154 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 10.8% | 7200 g |
| Mangán, Mn | 0.066 mg | 2 mg | 3.3% | 25.4% | 3030 g |
| Réz, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 20% | 3846 g |
| Szelén, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 3.1% | 27500 g |
| Cink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 44.6% | 1714 g |
| Alapvető aminosavak | |||||
| Arginin * | 0.014 g | ~ | |||
| valin | 0.026 g | ~ | |||
| Hisztidin * | 0.004 g | ~ | |||
| Izoleucin | 0.032 g | ~ | |||
| leucin | 0.035 g | ~ | |||
| lizin | 0.02 g | ~ | |||
| metionin | 0.004 g | ~ | |||
| treonin | 0.017 g | ~ | |||
| triptofán | 0.003 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.014 g | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 0.002 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.001 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0.004 g | min. 16.8 г | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0.009 g | tól 11.2 a 20.6 | 0.1% | 0.8% | |
| 18: 2 linolén | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-6 zsírsav | 0.009 g | tól 4.7 a 16.8 | 0.2% | 1.5% |
Az energiaérték 13 kcal.
- csésze (1 "kocka) = 146 g (19 kCal)
Címkék: kalóriatartalom 13 kcal, kémiai összetétele, tápértéke, vitaminok, ásványi anyagok, ami hasznos a sütőtök tökhöz (palackos tök, vietnami cukkini), főtt, sóval, kalóriával, tápanyagokkal, hasznos tulajdonságokkal tök tök (üvegtök, vietnami cukkini), főzve, sóval