Gyakran kérdezik tőlem, hogy miért lettem vegetáriánus (vegetáriánus az, aki nem eszik állati eredetű táplálékot, és nem hord állati bőrből készült ruhát). Mielőtt azonban kifejteném az okokat, szeretném megjegyezni, hogy nem ítélem el azokat, akik húst esznek. Az ember különféle okok miatt választ egy vagy másik életformát, és nem az én dolgom, hogy ezt a döntést megvitassam. És emellett élni azt jelenti, hogy elkerülhetetlenül szenvedünk és szenvedést okozunk. De ennek ellenére ezért lettem vegetáriánus: 1) Szeretem az állatokat, és meg vagyok győződve arról, hogy a vegetáriánus étrend csökkenti a szenvedésüket. 2) Az állatok érzékeny lények, akiknek saját akaratuk és vágyaik vannak, ezért nagyon méltánytalan bántalmazni őket, csak azért, mert megtehetjük. 3) Az orvostudomány elég tényt halmozott fel arra vonatkozóan, hogy az állati eredetű termékekre koncentrált étrend negatív hatással van az emberi egészségre. Mint már többször bebizonyosodott, hozzájárul a rákos daganatok, szív- és érrendszeri betegségek, elhízás, impotencia, cukorbetegség stb. előfordulásához. 4) A vegetáriánus étrend költséghatékonyabb, mint az állati alapú étrend. Ezalatt azt értem, hogy több embert lehet egyszerű gabonával etetni, mint ha ugyanazt a gabonát etetik az állatokkal, majd az állatok levágása után hússal etetik. Egy olyan világban, ahol még mindig sok ember hal éhen, bűnös dolog a gabonát az állatok etetésére használni, nem pedig az éhezőket életben tartani. 5) Az állatállomány hizlalása a gazdaságokban jelentős környezeti károkat okoz. Így a gazdaságokból származó hulladék gyakran a szennyvízbe kerül, megmérgezi az ivóvizet, és szennyezi a közeli víztesteket – tavakat, folyókat, patakokat, sőt tengereket is. 6) A vegetáriánus ételek vonzóbbak: hasonlítsunk össze egy tányér babot gyümölcsökkel és zöldségekkel egy tányér sertés belsőségekkel, csirkeszárnyakkal vagy marhabélszínnel. Ezért vagyok vegetáriánus. Ha hirtelen úgy döntesz, hogy azzá válsz, akkor óvatosan tedd meg. Étrendünk nagy része húsból és húskészítményekből áll, így ha abbahagyjuk ezek fogyasztását, testünk kényelmetlenül kezd érezni – a hiányzó összetevők teljes pótlására van szüksége. És annak ellenére, hogy a vegetáriánus étrend milliószor egészségesebb, mint a húsevő, az egyikről a másikra való átállást fokozatosan kell végrehajtani, különös elővigyázatossággal. Szerencsére minden egészséges élelmiszerboltban és könyvesboltban van elegendő szakirodalom ebben a témában, ezért ne legyen lusta, és először olvassa el. A 'PLAY' 1999-es albumról – Ön megrögzött vegetáriánus, mondhatni harcos vegetáriánus. Mikor jutott eszedbe a hús veszélyeiről? Fogalmam sincs, hogy a hús káros-e vagy sem, egészen más okból lettem vegetáriánus: undorodom minden élőlény megölésétől. A Madonaldsba vagy egy szupermarket húsrészlegére látogató nem képes egy hamburgert vagy egy gyönyörűen csomagolt húsdarabot összekötni egy kíméletlenül levágott élő tehénnel, de egyszer láttam ilyen összefüggést. És megijedt. Aztán elkezdtem tényeket gyűjteni, és rájöttem: a Földön minden évben több mint 50 milliárd állat pusztul el céltalanul. Élelmiszerforrásként a tehén vagy a disznó teljesen használhatatlan – a káposzta, a burgonya, a sárgarépa és a tészta nem kevésbé jóllakottságérzetet ad, mint egy steak. De nem akarunk feladni rossz szokásainkat, csak nem akarunk megtörni az élet szokásos menetétől. 1998-ban felvettem egy albumot, amit „Animal Rights”-nak (“Animal Rights.” – Ford.) neveztem el – Meggyőződésem, hogy egy tehén vagy egy csirke élethez való joga ugyanolyan szent, mint az enyém vagy a tied. Több állatvédő szervezet tagja lettem egyszerre, ezeket a szervezeteket finanszírozom, a pénzükért koncertezem – igazad van: harcos vegetáriánus vagyok. M & W
2022-11-11