A kánaáni kutya meglehetősen bizalmas fajta Franciaországban, mindössze 6 tenyésztő szerepel a Société Centrale Canine honlapján. Ez a fajta az úgynevezett primitív kutyák csoportjába tartozik, testalkata és viselkedése a vadkutyákhoz legközelebb áll. Egyre népszerűbb, olyan sajátosságai vannak, amelyek a kánaáni kutyákat különlegessé és megnyerő társaikká teszik.

A kánaáni kutya eredetileg Izraelből származik, amelynek hivatalos fajtája. Néhány bibliai ábrázolás a kutyákról, amelyek az i.sz. 1. századból származnak, a mai kánaáni kutyákhoz hasonló egyedeket mutatnak be. Az úgynevezett primitív kutyák tehát állítólag nagyon közel állnak az első vadkutyákhoz. A kutyafajok eredetéhez való közelség a feltételezések szerint a kánaáni kutyák vadon élő falkáinak a mai napig fennmaradásának köszönhető. A hazai és vadon élő egyedek együttélése így nagyobb genetikai diverzitást tesz lehetővé a legtöbb jelenlegi fajtához képest, és természetesebb szelekciót tesz lehetővé. Valójában a vadon élő kölykök néha olyan keresztezések eredményei, amelyek gazdagítják a fajta genetikai örökségét. Sőt, túlélésük az életerőtől függ. Ezért a vad környezethez természetesen alkalmazkodó fizikai és viselkedési jellemzőket kell kiválasztani. Éppen ellenkezőleg, a legtöbb modern fajta esetében csak a fajtaklubok által kiválasztott tulajdonságokat választják ki, ami gyakran távol tartja a kutyákat a vad és önellátó szemfogaktól.

A kánaáni kutyák általában beduin falvak közelében éltek, néhány egyedből álló falkában. Könnyen háziasíthatók, majd őrző- és pásztorkutyaként használták őket. A 20. század folyamán az izraeli hadsereg munkakutyaként, különösen őrző- vagy nyomkövetőként fejlesztette ki őket. A kánaáni kutyák voltak az első állatok, amelyeket arra képeztek ki, hogy észleljék az aknákat.

A 60-as években az első egyedeket exportálták. Azóta a fajta népszerűsége nőtt, és sok országban mára hivatalos fajtaklubok működnek (USA, Németország, Franciaország, Egyesült Királyság, Finnország stb.).

A kánaán kutyák közepes méretű kutyák, marmagasságuk 50-60 cm, súlyuk 18-25 kg a francia szabvány szerint. A hímek általában magasabbak, nagyobb fejjel, mint a nőstények. A szőrzet meglehetősen rövid, feszes, kemény, egyenes külső szőrrel és dús, feszes aljszőrrel. Színük általában az őshonos sivatag színére emlékeztet: arany, vörös vagy krémszínű. Találunk fehér, fekete vagy tarka egyedeket is. Némelyiknek szimmetrikus maszkja lehet. A fülek felállók, meglehetősen rövidek és szélesek. Élénk kutyák, gyakran enyhe ügetéssel mozognak. Végtagjaik erőteljesek és izmosak.

A kánaáni kutyák, mint minden primitív kutya, meglehetősen impulzív kutyák és gyorsan reagálnak. Gyanakvóak idegenekkel, emberekkel és állatokkal szemben, anélkül, hogy félnének. Ezek azonban territoriális kutyák, amelyek agresszívek lehetnek más kutyákkal szemben.

A gazdájukhoz nagyon hűséges kánaán kutyák nagyon jó társkutyák. Valójában hatékonyan őrzik otthonukat, miközben kedvesek és gyengédek az egész családdal. Ezen kívül, bár közel állnak gazdájukhoz, függetlenek és elviselik a magányt is.

Tekintettel a reakciókészségükre és az idegenekkel szembeni bizalmatlanságukra, erősen ajánlott szakembereket hívni a kölykök neveléséhez. A primitív kutyák valóban minőségi oktatást igényelnek, hirtelenség nélkül. Ezek a kutyák nem tudnak jól megbirkózni a kényszerekkel, és akkor boldogulnak, ha bizalmi kapcsolatot alakítanak ki gazdáikkal. Ők is olyan kutyák, amelyek többet énekelnek, mint mások rokonaik, akár elégedettségük, izgatottságuk vagy éppen ellenkezőleg, csalódottságuk kifejezésére.

Az Israeli Breed Club szerint a kánaáni kutyák nagyon kevés fajtaspecifikus betegséget mutatnak. Valójában a nagyon markáns szelekció hiánya nagyon kis számú egyeden nem vezetett más fajtákhoz hasonlóan veleszületett rendellenességek vagy bizonyos érzelmekre hajlamosító gének szelekciójához. A csípőízületi diszplázia például úgy tűnik, hogy szinte nem létezik a fajtában. Ezek az eredmények azonban az izraeli lakosságot érintik, és valószínű, hogy a francia lakosságra vonatkozó eredmények némileg eltérőek, tekintettel a helyi genetikai örökségre és a nagyon eltérő életkörülményekre.

Összefoglalva, a kánaáni kutya primitív kutya, sajátos viselkedéssel. Ezért ajánlatos érdeklődni és szakembereket hívni a kutya oktatásához. Mindazonáltal számos tulajdonsága van, különösen nagy lojalitás és védőnői magatartás, valamint a háztartáson belüli agresszivitás nélkül.