Rókagomba csőszerű (Craterellus tubaeformis) fotó és leírás

Tubulus rókagomba (Craterellus tubaeformis)

Rókagomba csőszerű (évek. Chanterelle tubaeformis) a rókagombafélék (Cantharellaceae) családjába tartozó gomba.

Kalap:

Közepes méretű, egyenletes vagy domború a fiatal gombákban, az életkorral többé-kevésbé tölcsér alakú formát kap, megnyúlik, ami az egész gombának bizonyos csőszerű formát ad; átmérője – 1-4 cm, ritka esetekben akár 6 cm. A kalap szélei erősen felhúzottak, felülete enyhén szabálytalan, nem feltűnő rostokkal borított, kissé sötétebb, mint a fénytelen sárgásbarna felület. A kalap húsa viszonylag vékony, rugalmas, kellemes gombaízű és illatú.

Nyilvántartások:

A csőszerű rókagomba himenoforja „állemez”, úgy néz ki, mint egy elágazó, érszerű redők hálózata, amely a kalap belsejéből a szárba ereszkedik le. Szín – világosszürke, diszkrét.

Spóra por:

Világos, szürkés vagy sárgás.

Láb:

Magassága 3-6 cm, vastagsága 0,3-0,8 cm, hengeres, simán kalapká váló, sárgás vagy világosbarna, üreges.

Terjedés:

A bőséges termés időszaka augusztus végén kezdődik, és október végéig tart. Ez a gomba előszeretettel él vegyes és tűlevelű erdőkben, nagy csoportokban (kolóniákban). Jól érzi magát az erdő savas talaján.

A rókagomba csőszerű területünkön nem olyan gyakran fordul elő. Hogy ennek mi az oka, általános feltűnőségében, vagy valóban ritkaságszámba megy a Cantharellus tubaeformis, azt nehéz megmondani. Elméletileg a cső alakú rókagomba tűlevelű fákkal (egyszerűen lucfenyővel) alkot hymenoforot nedves mohás erdőkben, ahol szeptemberben és október elején nagy csoportokban terem.

Hasonló fajok:

Megjegyzik még a sárguló rókagombát (Cantharellus lutescens), amely a csöves rókagombával ellentétben még hamis lemezeket sem tartalmaz, és szinte sima hymenoforral ragyog. A csőszerű rókagombát még nehezebb összetéveszteni a többi gombával.

• A Cantharellus cinereus egy ehető szürke rókagomba, amelyet üreges termőtest, szürkésfekete szín és alul bordák hiánya jellemez.
• Közönséges rókagomba. A tölcsér alakú rókagomba közeli rokona, de abban különbözik, hogy hosszabb a termése (ellentétben a tölcsér alakú rókagombával, amely csak ősszel terem bőségesen).

Ehetőség:

Egyenértékű az igazi rókagombával (Cantharellus cibarius), bár a gasztronómus nem valószínű, hogy akkora örömet okoz, és az esztéta sem fog egyhamar ennyire unatkozni. Mint minden rókagombát, főként frissen használják, nem igényel olyan előkészítő eljárásokat, mint a forralás, és az írók szerint nincs tele férgekkel. Sárgás húsú, nyersen kifejezetlen ízű. A nyers tölcsér alakú rókagomba illata is kifejezhetetlen. Pácolható, süthető, főzhető.