Paprika gomba (Chalciporus piperatus) fotó és leírás

Paprika gomba (Chalciporus piperatus)

• Paprika Vaj
• Paprika moha

paprika gomba (évek. Chalciporus borsozva) a Boletaceae (lat. Boletaceae) családjába tartozó barna csőszerű gomba, a -nyelvű irodalomban gyakran az Oilers (lat. Suillus), a modern angol nyelvű irodalomban pedig a Chalciporus nemzetségbe tartozik.

Kalap:

Színe a rézvöröstől a sötét rozsdásig, kerek-domború, 2-6 cm átmérőjű. Felülete száraz, enyhén bársonyos. A pép kénsárga, a vágáson kivörösödik. Íze elég éles, borsos. A szag gyenge.

Spóraréteg:

A szár mentén leereszkedő csövek, a kupak színe vagy sötétebb, egyenetlen tág pórusokkal, megérintve gyorsan piszkosbarna színűvé válnak.

Spóra por:

Sárga-barna.

Láb:

Hossza 4-8 cm, vastagsága 1-1,5 cm, hengeres, folytonos, gyakran ívelt, esetenként alul felé keskenyedő, a kalappal megegyező színű, alul sárgás. Nincs gyűrű.

Terjedés:

A paprikagomba gyakori a száraz tűlevelű erdőkben, meglehetősen gyakran, de általában nem túl bőségesen, júliustól késő őszig fordul elő. Keményfákkal, például fiatal nyírfákkal mikorrhizát is képezhet.

Hasonló fajok:

A Chalciporus piperatus összetéveszthető a Suillus nemzetség különböző képviselőivel (más szóval az olajjal). Az olajozott paprikagombától egyrészt radikális ízében különbözik, másrészt a spórás réteg vörös színében (olajozásban közelebb áll a sárgához), harmadrészt pedig soha nincs gyűrű a szárán.

Ehetőség:

A gomba biztosan nem mérgező. Sok forrás beszámol arról, hogy a Chalciporus piperatus „csípős, borsos íze miatt ehetetlen”. Meglehetősen ellentmondásos megállapítás – ellentétben mondjuk az epehólyag (Tylopilus felleus) undorító ízével, a paprikagomba íze élesnek, de kellemesnek nevezhető. Ezenkívül hosszan tartó főzés után az élesség teljesen eltűnik.