Összetétel és tulajdonságok
Kétféle ivóvíz létezik: természetes és mesterséges. Az első természetes forrásokból származik, a második pedig általában rendes, alaposan megtisztított víz.
A minőségi vízcímkén fel kell tüntetni vízkémia… Ha a pontos számokat mutatják be, akkor tisztított vizet keres, amely mesterségesen ásványi anyagokkal van telítve. Ha a víz természetes forrásból származik, akkor a számok hozzávetőlegesen jelennek meg - egy bizonyos tartományban.
Az ásványvíz egyik fő jellemzője a keménysége, vagyis a teljes kalcium- és magnéziumtartalom mértéke. Kemény víz ajánlott gyermekeknek, időseknek és csontritkulásban szenvedőknek. Puha - jól használható infúziók, főzetek, gyógyszirupok és likőrök készítéséhez.
A valódi természetes víz címkéjén mindig szerepel annak a kútnak a száma, amelyből kinyerik, és a „mesterséges” víz előállítói nem körültekintően határozzák meg, honnan származik.
Bármely üveg vizet mindig „teljes mineralizáció” felirattal látnak el. Ha egy liter víz legfeljebb 500 mg sót tartalmaz, víz ebédlőnek számít, korlátozás nélkül iható. 500–1500 1500 mg ásványi anyag tartalmú vizet csak az étkezővel felváltva lehet inni. A gyógyító víz több mint XNUMX mg-ot tartalmaz, és csak orvos utasítása szerint fogyasztható.
Csomagolás
Inkább üveg vizet. Az üveg, amely megvédi az italt a napfénytől, segít megőrizni előnyösebb tulajdonságait.
Annak érdekében, hogy ne váljon hamisítás áldozatává, ügyeljen a palackokra: egyrészt a márkás csomagoláson céglogó található, másrészt a címkén nem lehetnek hibák és elírások.
Tárolás
A víz, csakúgy, mint az étel, eltarthatósági idővel romolhat, ezért mindig ügyeljen a palackozás dátumára. Víz műanyag palackokban másfél évig tárolják, üvegben - kettőt.
Most, hogy tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő ivóvizet, meghívjuk Önt, hogy készítsen velünk egy csodálatos desszertet - ecsetfa ásványvízen.
Ásványvíz ecset
Hozzávalók
- Növényi olaj - 1 l
- Ásványi orvosi asztal szénsavas víz: 100 ml
- Porcukor - díszítésre
- A legmagasabb fokú búzaliszt - 250 gr
- Granulált cukor - 1 evőkanál. a kanál
Az ecsetfa tésztáját ásványvízben készítik: öntsük lisztbe, adjunk hozzá cukrot és gyúrjuk össze.
Szórjon lisztet a deszkára, és görgesse rajta a tésztát legfeljebb 0,5 centiméter vastagságúra.
Most vágja négyzetre a tésztát, és minden négyzetet vágjon két háromszögre. Minden háromszög közepén olyan vágást kell készítenie, amelybe az egyik vége menetes. Óvatosan fordítsa kifelé a háromszöget.
Az ecsetfa üres részét nagy mennyiségű olajban meg kell sütni.
Tegye a kész sült ecsetet egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Tálaljuk forrón, és megszórjuk porcukorral.