E904 sellak

Shellac (Shellac, E904) - üvegezés. Természetes gyanta, amelyet a rovarlakkféreg (Laccifer lacca) termel, parazitál néhány trópusi és szubtrópusi fán Indiában és Délkelet-Ázsiában (Croton laccifera és mások).

A sellakot lakkok, szigetelőanyagok gyártásához és fényképezéshez használják. A vinil 1938-as feltalálása előtt a sellakot használták lemezek gyártásához.

Sellak - ez a szó a legtöbb emberben a manikűr eljáráshoz kapcsolódik. Valójában az anyag, bár a köröm díszítőkozmetikumaihoz kapcsolódik, az élelmiszer-adalékanyagok nemzetközi osztályozásában E904-es kóddal ismert, és az élelmiszeriparban használt égésgátló és üvegezési összetevőkre utal. Az édességek, drazsék, nyalókák, csokoládé és még gyümölcsök fényes habja leggyakrabban az étkezési sellaknak köszönheti megjelenését. Az adalékanyag további neve sticklak, gummilak gyanta vagy stocklak, és egyik előnye, amiért az élelmiszergyártók értékelik, a természetes eredete.

A SHELLAC E904 leírása

A Shellac E904 egy amfora szemcsés gyanta, amely az élelmiszer-adalékanyagok kategóriájába tartozik: égésgátló és fényesítő anyag. A gyanta teljesen természetes eredetű, és megengedett. Mind az élelmiszeriparban, mind az orvostudományban, a kozmetológiában és az építőiparban használják. Az E904-es fedőbevonatok rendkívül ellenállnak a szennyeződésnek, a pornak, a karcolásoknak és a fénynek. A sellak természetes színe monarchikus antik megjelenést kölcsönöz a bútoroknak.

A Shellac E904 beszerzésének módja

A sellak a férgek hulladékterméke. A rovarok élőhelye Thaiföld és India. A férgek fákon élnek, és azok levével táplálkoznak. Az újrahasznosított anyag a bőr pórusain keresztül szabadul fel. Ez az alapanyag az E904 adalék előállításához. Az alapanyagok feldolgozhatók, ami az ipari végterméktől függ. A gyanta száraz formában is értékesíthető. Vagy pelyhek vagy kavicsok. Szintén gyakori a folyékony sellak. Ennek előállításához a gyantát etil-alkoholban feloldjuk.

Az E904 tulajdonságai, kémiai jellemzői és gyártási mechanizmusa

A sellak élelmiszer-adalékanyag szerkezetileg aromás és zsíros hidroxisavak vegyületeit és észtereit képviseli – aluretikus, sellalsav és mások. A készítmény laktonokat, pigmenteket és sellak viaszt tartalmaz. A fő hatóanyag (gyanta) az E60 adalékanyag 80-904%-a.

Az anyag általában csak néhány milliméter vastag pelyhek formájában kerül a gyártásba. A sellak egyáltalán nem oldódik vízben, zsírokban, acetonban és éterekben. Jól oldódik lúgokban, alifás alkoholokban, közepesen oldódik benzolban, etanolban.

Az anyag olvadáspontja 80 Celsius fok. A vízállóságon kívül fényállósággal, valamint elektromos szigetelő hatással is rendelkezik.

E gyanta használatának első említése a Kr. e. 1. évezredből származik. India és Délkelet-Ázsia országai – a poloskákra emlékeztető Laccifer lacca (lakkpoloska) nevű rovarok élőhelye.

Ezek a rovarok a fák gyantájával és leveivel táplálkoznak, amelyek a fák ágaiból, kérgéből és leveleiből választódnak ki. A férgek emésztési folyamatai következtében az általuk elfogyasztott anyagok gyantává alakulnak, amit a rovarok hatására a fák ágaira és kérgére raknak le. A gyanta vagy a lakk megszárad, és kérget képez, amelyet további feldolgozás céljából összegyűjtenek.

Először a nyersanyagot nátrium-karbonáttal oldják fel - így a jövőbeni sellakot megtisztítják a különféle szerves szennyeződésektől (rovarrészecskék, levelek).

A kapott anyagot nátrium-hipoklórsavval fehérítjük, majd szárítjuk.

Az adalékanyagban lévő viasz eltávolítása érdekében a végén gyenge kénsavoldattal reagáltatják, és az oldhatatlan viaszt kiszűrik. Ennek eredményeként viaszból tisztított fehérített sellakot kapunk.

A fehér színek mellett lehet narancssárga vagy világosbarna. Lehetőség van színtelen adalékanyag szintetizálására is.

Az E904 adalék technológiai célja az üvegezési bevonatok kialakítása, a habképződés megelőzése vagy intenzitásának csökkentése, valamint az üvegezési részecskék egymáshoz tapadásának megakadályozása.

Hogyan használják az anyagot az iparban

A vegyiparban az E904-et festékek, fényezők, lakkok készítésére használják fából készült hangszerekhez és bútorokhoz. A bakelit feltalálása előtt a múlt század 40-es éveiben az alkatrészt a lemezek készítésének folyamatában használták.

A sellak a polietilén fólia és alufólia alapja, a textiliparban nemez és hasonló szövetek merevítésére használják, valamint az elektromos készülékek tekercseinek impregnálására és elektromos alkatrészek feldolgozására szolgáló elektromos szigetelő lakkok alkotóeleme.

A sellak hajlakkok és samponok, különféle tartós hajformázó termékek, valamint vízálló szempillaspirál összetevője.

A kozmetikai ipar nem teljes sellak nélkül: a gyártók nagyra értékelték vízlepergető tulajdonságait, hőmérsékleti stabilitását és a termék szükséges textúrájának megteremtését.

2010 óta az Egyesült Államokban megkezdődött a rezisztens géllakk tömeggyártása, amely E904 adalékot tartalmaz, „Shellac” néven. A bevonatot különleges szilárdsága, színtelítettsége és a körömlemez kiegyenlítésének képessége különbözteti meg.

Hozzáadják étrend-kiegészítőkhöz és bizonyos sajtfajták viaszvédő héjához is.

Üvező vagy habzásgátló komponens formájában az E904 a következő élelmiszerekben található:

• friss gyümölcsök (citrusfélék, őszibarack, körte, alma, dinnye – felületkezeléshez);
• édességek, nyalókák, drazsé, csokoládé;
• lisztből készült termékek cukormázzal;
• szemes kávé;
• rágógumi;
• marcipán massza.

Az élelmiszer-gyártás mellett a sellak a gyógyszeriparban is alkalmazásra talált – egyes gyógyszerek üvegezéseként tabletták és drazsék formájában.

A sellak hatással lehet az emberi egészségre

Ma nincs egyértelmű válasz a sellak élelmiszerekben való felhasználása mellett vagy ellen.

Az anyagot laboratóriumi körülmények között vizsgálták, lehetséges toxicitásáról vagy onkogenitásáról nem közöltek hivatalos adatokat. Az egyetlen veszély, amit jelenthet, az allergiás reakciók.

Egyes egyéni intolerancia esetén a készítményben lévő anyagot tartalmazó élelmiszerek és kozmetikumok viszketést és bőrkiütéseket okozhatnak.

Az E904 étrend-kiegészítő semmilyen módon nem szívódik fel a szervezetben, és változatlan formában ürül ki belőle.

Csomagolási és tárolási szabályok

A sellak szállítható és tárolható különféle tárolóedényekben, például juta vagy szintetikus szövetzacskóban (az anyagokat élelmiszerekkel való érintkezéshez engedélyezni kell), fadobozokban vagy kartondobozokban, dobozokban, hordókban.

A kiskereskedelemben az anyag fóliás tartályokban vagy műanyag csomagolásban található.

Az E904 adalékanyagot a világközösség viszonylag biztonságosnak minősíti. Használata számos államban engedélyezett: az USA-ban, Kanadában, az EU országaiban, Oroszországban. A népszerű Ritter sportcsokoládé összetételében mázanyagként sellakot tartalmaz.

Mivel az anyag természetes eredetű, kevés ellenzője van: általánosságban elmondható, hogy élelmiszerek összetevőjeként történő felhasználása nem okoz vitát.

A sellak emberi egészségre gyakorolt ​​hatásának vizsgálata ma is folytatódik, de eddig minden tanulmány azt mutatja, hogy az E904 étrend-kiegészítő nem előnyös, de nem is károsítja a szervezetet.