Pite fül összetevők
| citrom | 20.0 (gramm) |
| petrezselyem | 8.0 (gramm) |
| Húsleves (fül) húsgombóccal | 1000.0 (gramm) |
| Pite hússal vagy halal | 100.0 (gramm) |
Az előállítás módja
A levest a 178. számú recept szerint készítik. A citromot és az apróra vágott zöldeket külön-külön a fülnek szolgálják fel, egyenként 1-2 pitét. adagonként. Wuhu citrom és gyógynövények nélkül is felszolgálható.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 85.3 kCal | 1684 kCal | 5.1% | 6% | 1974 g |
| Fehérjék | 10.4 g | 76 g | 13.7% | 16.1% | 731 g |
| zsírok | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 6.1% | 1931 g |
| Szénhidrát | 4.7 g | 219 g | 2.1% | 2.5% | 4660 g |
| szerves savak | 3.8 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.3% | 5000 g |
| Víz | 189.1 g | 2273 g | 8.3% | 9.7% | 1202 g |
| Hamu | 1.2 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 6.6% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.2% | 3750 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.6% | 2571 g |
| B4-vitamin, kolin | 21.3 mg | 500 mg | 4.3% | 5% | 2347 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.3% | 5000 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.9% | 4000 g |
| B9-vitamin, folát | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 1.5% | 7547 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 3.5 mg | 90 mg | 3.9% | 4.6% | 2571 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| H-vitamin, biotin | 1.6 μg | 50 μg | 3.2% | 3.8% | 3125 g |
| PP-vitamin, NO | 1.9264 mg | 20 mg | 9.6% | 11.3% | 1038 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 57.9 mg | 2500 mg | 2.3% | 2.7% | 4318 g |
| Kalcium, Ca | 13.4 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.5% | 7463 g |
| Szilícium, igen | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Magnézium, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.5% | 8000 g |
| Nátrium, Na | 36.1 mg | 1300 mg | 2.8% | 3.3% | 3601 g |
| Kén, S | 30 mg | 1000 mg | 3% | 3.5% | 3333 g |
| Foszfor, P | 32.5 mg | 800 mg | 4.1% | 4.8% | 2462 g |
| Klór, Cl | 146.7 mg | 2300 mg | 6.4% | 7.5% | 1568 g |
| Nyomelemek | |||||
| Alumínium, Al | 76.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18 μg | ~ | |||
| Vanádium, V. | 4.9 μg | ~ | |||
| Vas, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 3.3% | 3600 g |
| Jód, én | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 1.5% | 7895 g |
| Cobalt, Co. | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 16.4% | 714 g |
| Mangán, Mn | 0.0544 mg | 2 mg | 2.7% | 3.2% | 3676 g |
| Réz, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 3.9% | 2994 g |
| Molibdén, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 4.8% | 2414 g |
| Nikkel, Ni | 2.3 μg | ~ | |||
| Ólom, Sn | 3.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 22.2 μg | ~ | |||
| Szelén, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.6% | 18333 g |
| Titan, te | 0.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 126.3 μg | 4000 μg | 3.2% | 3.8% | 3167 g |
| Króm, kr | 15.8 μg | 50 μg | 31.6% | 37% | 316 g |
| Cink, Zn | 0.4958 mg | 12 mg | 4.1% | 4.8% | 2420 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 3.3 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 0.8 g | max 100 г | |||
| szterinek | |||||
| koleszterin | 44.3 mg | legfeljebb 300 mg |
Az energiaérték 85,3 kcal.
Fül lepényekkel gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: kobalt - 14%, króm - 31,6%
- Kobalt a B12-vitamin része. Aktiválja a zsírsav metabolizmus és a folsav anyagcsere enzimjeit.
- króm részt vesz a vércukorszint szabályozásában, fokozva az inzulin hatását. A hiány csökkent glükóz toleranciához vezet.
A Recept összetevőinek kalóriái és kémiai összetétele Fül pite-tel 100 g-onként
- 34 kCal
- 49 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 85,3 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, a fül főzési módja pitékkel, recept, kalória, tápanyagok