Ehető pöfeteg (Lycoperdon perlatum)

Szisztematika:
  • Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
  • Család: Agaricaceae (Campinjona)
  • Nemzetség: Lycoperdon (esőkabát)
  • Típus: Lycoperdon perlatum (ehető pöfeteg)
  • Valódi esőkabát
  • Esőkabát szúrós
  • Esőkabát gyöngy

Általában valójában esőkabát fiatal sűrű gombáknak nevezik, amelyek még nem alkottak porszerű spóratömeget („por”). Úgy is hívják őket: méhszivacs, nyúlburgonya, és egy érett gomba – repül, pyrkhovka, poroló, nagyapa dohánya, farkasdohány, dohánygomba, basszus és így tovább.

termőtest:

Az esőkabátok termőteste körte vagy bot alakú. A gyümölcs gömb alakú része átmérője 20-50 mm. Alsó hengeres rész, steril, 20-60 mm magas és 12-22 mm vastag. Fiatal gombánál a termőtest tüskés-szemölcsös, fehér. Az érett gombákban barna, bolyhos és csupasz lesz. Fiatal termőtestekben a Gleba rugalmas és fehér. Az esőkabát a kalapgombától gömb alakú termőtestben különbözik.

A termőtestet kétrétegű héj borítja. Kívül a héj sima, belül bőrszerű. A mostani pöfeteggomba termőtestének felületét apró tüskék borítják, ami megkülönbözteti a gombát a körte alakú pöfékgombóctól, amely fiatalon ugyanolyan fehér színű, mint maga a gomba. A tüskék nagyon könnyen szétválaszthatók a legkisebb érintésre.

A termőtest kiszáradása és érlelése után a fehér Gleba olívabarna spóraporrá alakul. A por a gomba gömb alakú részének tetején kialakított lyukon keresztül jön ki.

Láb:

Az ehető esőkabát lehet alig észrevehető lábbal vagy anélkül.

Pép:

fiatal esőkabátokban a test laza, fehér. A fiatal gombák fogyasztásra alkalmasak. Az érett gombák porszerű testűek, barna színűek. A gombaszedők az érett esőkabátokat „átkozott dohánynak” nevezik. A régi esőkabátokat nem használják étkezésre.

Viták:

szemölcsös, gömb alakú, világos olívabarna.

Terjedés:

Az ehető pöfeteg júniustól novemberig a tűlevelű és lombhullató erdőkben található.

Ehetőség:

Egy kevéssé ismert ehető finom gomba. Esőkabátok és védőkabátok ehetőek, amíg el nem vesztik fehérségüket. Élelmiszerként fiatal termőtesteket használnak, amelyek Gleb rugalmas és fehér. Ezt a gombát a legjobb, ha előre szeletekre vágjuk.

Hasonlóság:

Golovach hosszúkás (Lycoperdon excipuliforme)

ugyanolyan körte- és ütő alakú termőtesttel rendelkezik, mint az Ehető esőkabáté. De a valódi esőkabáttal ellentétben a tetején nem lyuk keletkezik, hanem a teljes felső rész szétesik, szétesés után csak egy steril láb marad. És minden más jel nagyon hasonló, a Gleba eleinte sűrű és fehér is. A kor előrehaladtával a Gleba sötétbarna spóraporrá válik. A Golovach ugyanúgy készül, mint az esőkabát.

Hagy egy Válaszol