A „Krusushi” vagy más néven „kaliforniai kifli” - a croissant és a sushi szokatlan kombinációja, amely Holmes Bakehouse amerikai séf könnyed kezével látta meg a világot.
Egy ilyen étel elkészítésének ötlete a szupermarketbe tett utazás során merült fel benne, amikor a séf lassan sétálgatott az ázsiai főzés vonalán. Aztán a konyhájában sushit készített füstölt lazacból, wasabiból, pácolt gyömbérből, nori hínárból, és becsomagolta… egy kiflibe, szezámmaggal megszórva. És mivel nehéz elképzelni a sushit szójaszósz nélkül, Holmes úgy döntött, hogy croissant -t kínál egy kis adag szójaszósszal.
Ez a szokatlan kombináció gyorsan a pékségének fémjelezte. Annak ellenére, hogy ennek az alkotásnak az ára nem volt olyan alacsony - 5 dollár, minden nap 11 órakor, az egész krusush-tétel általában elfogyott.
De a közösségi hálózatokban az étel heves vitát váltott ki. Néhányan alig várták, hogy kipróbálhassák ezt az alkotást, mások kijelentették, hogy bűncselekmény a sütés ellen.
Mint megjegyezték azok, akiknek már volt alkalmuk zúzottat enni, megkóstolják - bár meglepő -, de kellemes, minden összetevőt sikeresen kombinálnak egymással. Tehát az egyetlen feladat - elvonatkoztatni attól a ténytől, hogy ez a croissant és a sushi kombinációja, és élvezze az új, nem hétköznapi ízt.