Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 902 kCal | 1684 kCal | 53.6% | 5.9% | 187 g |
| zsírok | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Vitaminok | |||||
| D-vitamin, kalciferol | 8.3 μg | 10 μg | 83% | 9.2% | 120 g |
| szterinek | |||||
| koleszterin | 710 mg | legfeljebb 300 mg | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 29.892 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.103 g | ~ | |||
| 14: 0 Myrisztikus | 6.525 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 16.646 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 3.887 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 33.841 g | min. 16.8 г | 201.4% | 22.3% | |
| 16:1 Palmitoleic | 7.514 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 14.752 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 5.986 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 5.589 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 31.867 g | tól 11.2 a 20.6 | 154.7% | 17.2% | |
| 18: 2 linolén | 2.014 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 1.327 g | ~ | |||
| 18: 4 sztiorid omega-3 | 3.025 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidon | 1.756 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikozapentaén-sav (EPA), Omega-3 | 10.137 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 27.118 g | tól 0.9 a 3.7 | 732.9% | 81.3% | |
| 22: 5 dokozapentaén (DPC), Omega-3 | 1.973 g | ~ | |||
| 22: 6 dokozahexaén-sav (DHA), Omega-3 | 10.656 g | ~ | |||
| Omega-6 zsírsav | 3.77 g | tól 4.7 a 16.8 | 80.2% | 8.9% |
Az energiaérték 902 kcal.
- csésze = 218 g (1966.4 kCal)
- evőkanál = 13.6 g (122.7 kCal)
- tsp = 4.5 g (40.6 kCal)
Halolaj, szardínia gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: D-vitamin - 83%
- D-vitamin fenntartja a kalcium és a foszfor homeosztázisát, elvégzi a csont mineralizációjának folyamatait. A D-vitamin hiánya a csontokban a kalcium és a foszfor anyagcseréjének károsodásához, a csontszövet fokozott demineralizációjához vezet, ami fokozott osteoporosis kockázathoz vezet.
Címkék: kalóriatartalom 902 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, hogyan hasznos a halolaj, szardíniaolaj, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok halolaj, szardíniaolaj