Az „Élelmiszer a zodiákus szerint” projektben bemutatjuk kedvenc olvasóinknak az állatöv jelei alapján a helyes étrendről alkotott véleményt. A Szüzeken a sor, hogy megtudják az asztrológusok véleményét a jel legoptimálisabb táplálkozásáról.
A Szűzek sajátossága, hogy fáradhatatlan munkamániások. Ételbevitelük nagyon gyakran gyors harapnivalókra vezethető vissza az esetek között. Ezért a Szűzeknek jó lenne, ha mindig joghurtot, kefirt, szárított gyümölcsöket tartanának magukkal, hogy ne legyen kísértés egy gyorsétterem vagy gyors szénhidrát elfogyasztására édesség formájában.
A Szűz nagyon szereti az édességeket, ezért gyakran kell maguknak főzni az ételeket zabpehelyből, csíráztatott búzából, gyümölcsökből, zöldségekből. Mindezek az élelmiszerek tartalmaznak rostot, amely elősegíti az anyagcserét, és így segít megőrizni a szép alakot és az egészséget.
A Szűz kulináris szakemberei rendkívül jók, de nem mindig dicsekednek ügyességükkel, inkább hallgatnak erről, hogy a főzés ne a vállukra essen kötelesség formájában. Inkább a kényelmi ételeket kedvelik, mintsem főzéssel töltenék az időt. A szüzek csak akkor engedik kibontakozni a lelküket, ha fogadást rendeznek. Ebben az esetben asztaluk szó szerint elszakad a rengeteg ételtől. Ebből a bőségből mindenképpen kiemelik a sajátos ételüket. Amellyel biztosan sikerül dicsekedniük.
Általánosságban elmondható, hogy a Szűzek törékeny testalkatuk ellenére gyakran kitűnő egészséggel rendelkeznek, és ennek a jelnek a képviselői között sok százéves létezik. Testük leggyengébb pontja pedig a belek, amely közvetlenül kapcsolódik az élelmiszer-feldolgozáshoz.
Ezért a Szűzeknek kerülniük kell az állati zsírokat, konzerveket, füstölt húsokat, édességeket. Az alkohol szintén ellenjavallt számukra.
A párolt zöldségeknek, tésztáknak, tejtermékeknek, különféle gabonaféléknek jelen kell lenniük a napi étrendben. A húst legjobb párolni vagy sütőben sütni. Növényi zsírok ajánlottak.
A zöldségek közül a rostban gazdagok a legkedveltebbek: káposzta, bab, karfiol, zeller, sárgarépa, cukkini, sütőtök. Gyümölcsük jól illik almához, szőlőhöz, körtéhez, gránátalmához, sárgabarackhoz.
A Szűz energiasói a kálium-szulfát és a vas-foszfát, amelyek a hajdinában, zabban, kölesben, almában, cukkiniben találhatók. A Szűz állatövi ásványa a kálium-szulfát. Megtalálható a gabonakenyerekben, salátában, cikóriában, sajtban és marhahúsban.
Így a Szűz egészséges táplálkozásának alapja egy egyszerű, rostokban gazdag, elegendő zöldséget és gyümölcsöt tartalmazó étrend lesz. Nagyon fontos a helyes étrend - a töredékes étkezés egyszerre. Az asztrológusok pedig azt tanácsolják a szüzeknek, hogy figyeljenek a vegetarianizmusra, ez a táplálkozási rendszer sokuknak megfelel majd.
Emlékeztetünk arra, hogy korábban elmondtuk, hogy az összes jel közül melyik a legnagyobb édesszájú, valamint azt, hogy mely kávéitalokat részesítik előnyben a különböző jelek.