tartalom
A 10 legjobb cinkforrás
Hús
Bármely vörös hús meglehetősen nagy mennyiségű cinket tartalmaz - a napi érték körülbelül 44 százaléka 100 grammonként. Másrészt a vörös hús gyakori fogyasztása megnöveli a szív- és érrendszeri megbetegedések és egyes rákfajták kockázatát. Ennek elkerülése érdekében válassza a sovány húst, minimalizálja a feldolgozott húst, és adjon több rostban gazdag zöldséget az étrendhez.
Tenger gyümölcsei
A kagylók a bajnokok cinktartalomban. E nyomelemek nagy része rákokban, garnélarákokban, kagylókban és osztrigákban található.
impulzus
Igen, a bab, a csicseriborsó, a lencse sok cinket tartalmaz. De a probléma az, hogy olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyek akadályozzák a cink felszívódását a szervezetben. Ezért a hüvelyeseket tartalékban kell enni. Például a cink napi szükséglete akár egy egész kilogramm főtt lencsét is fedez. Egyetértek, kicsit túl sok.
mag
Tökmag, szezámmag - mindegyik sok cinket tartalmaz, és bónuszként sok rostot, egészséges zsírt és sok vitamint kap.
Nuts
A fenyőmag, a mandula, a még földimogyoró (amelyek valójában nem diófélék, hanem hüvelyesek) és különösen a kesudió tisztességes mennyiségű cinket tartalmaz - a napi érték körülbelül 15 százaléka 30 g -onként.
Tej és sajt
Nemcsak ezek, hanem más tejtermékek is kiváló cinkforrások. De a sajt a legerősebb mind közül. Ezenkívül könnyen felszívódik, és ellátja a szervezetet fehérjével, kalciummal és D-vitaminnal.
Hal
Kevesebb cinket tartalmaznak, mint a tenger gyümölcsei, de többet, mint a hüvelyesek. A bajnokok a lepényhal, a szardínia és a lazac.
Házi madár
A csirke és a pulyka minden oldalról hasznos: magnéziumot, fehérjét, B -vitaminokat és kis mennyiségű zsírt tartalmaznak, ezért a baromfihús étrendi táplálkozáshoz és közönséges ételekhez ajánlott.
Tojás
Egy tojás a napi ajánlott cinkbevitel mindössze 5 százalékát tartalmazza. Ennek ellenére két tojás reggelire már 10 százalék. És ha omlettet készít, és még egy darab sajtot is tesz hozzá, akkor a szükséges adag észrevétlenül megnő.
Étcsokoládé
Jó hír, nem? A 70 százalékos vagy annál nagyobb kakaótartalmú csokoládé az ajánlott napi cinkérték harmadát tartalmazza 100 grammonként. A rossz hír az, hogy körülbelül 600 kalóriát tartalmaz.