Az Íz Spanyolország Egyesülettől jön a tapas világnap!

2013 óta minden június utolsó előtti csütörtökén Tapa ünnepli nemzetközi napját.anális

Szeretné tudni, mi fog történni ezen a csütörtökön, június 20-án?

Ki nem tudja, mi a tapa? Sőt, ki még soha nem evett tapat? A fedél és tapas ők par excellence, jellemző elemek és rendkívüli módon megkülönböztetik a spanyol gasztronómiát.

Az El Tapa Világnap, vagyis a DTM a finom esemény a Saborea España egyesület támogatta, hogy felhívja a figyelmet gasztronómiánk ezen elemének fontos szerepére a nemzetközi ismertségben. Az öt szervezetből álló egyesület végső célja valójában a gasztronómia, mint turisztikai attrakció szerepének erősítése.

Mi történik aznap?

Ezen a napon tapas és tapas lesz a főszereplők minden intézményben Spanyolok azzal a céllal, hogy ezt az elemet összekapcsolják a spanyol márkával, valamint azzal, ahogyan mi megértjük a társadalmat és a gasztronómiát.

De mit jelent ez? Ezen a napon arra biztatják a szállásadókat testreszabásával vegyen részt ízlésed szerint. Így találhat majd olyan létesítményeket, ahol van különleges tapa, italajánlat plusz tapa, tapasverseny, amelyre a vásárlóknak szavazniuk kell, vagy különleges tapaskóstoló menük.

Tudni fogja, hogy ez egy intézmény vesz részt ebben a kezdeményezésben, mert a DMT feliratai és zászlói lesznek rajta. És ne gondolja, hogy Madridban csak a résztvevő éttermeket és bárokat találja. Ez egy országos szintű esemény, így bárhol is vagy aznap, nem lesz mentséged arra, hogy ne menj el tapast.

Milyen tapast találhatok?

Ez a kérdés mindig ismeretlen, mindenki számára meglepetés, ott van a varázslat: bármiből lehet borítót készíteni, attól függ, mennyire kreatívak idén a résztvevők.

Amit elmondhatunk, az az, hogy azok egyes szakácsok által az utolsó kiadáshoz javasolt receptek. Megismétlik önmagukat? Ezt nem tudjuk. De készülj fel a nyálzásra.

Az első innovatív javaslatok Gyökérsaláta volt répatartárral, friss, étvágygerjesztő és kétségtelenül színes; spárgával töltött omlett (omlettforma nélkül), brava szósszal és ropogós Manchego sajttal; és néhány garnélarák farok kataifi tésztával, wasabi laktonén kíséretében.

A tipikus tapasok sem hiányoztak paradicsom, szardella és mozzarella, olyan megkülönböztető hatásokkal, mint az ízesített olajok használata; a főtt kroketteket, és más titokzatos és újszerű töltelékeket, valamint a nélkülözhetetlen madridi stílusú pacalt.

Amint látja, minden ízléshez és színhez van tapas, ezért ne habozzon, és foglalja le azt a napot, hogy szeretteivel együtt élvezze a tapast és próbáljon ki új ízeket.

¡Legyen nyugodt, és egy Tapa!