A grapefruit nagyon egészséges gyümölcs. Korábban pedig három fő okról számoltunk be olvasóinknak, amiért minden nap érdemes fogyasztani.
A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a grapefruit egyszerűen pótolhatatlan az ember téli étrendjében. Valójában az emésztés javításának és a „rossz” koleszterin eltávolításának képessége mellett ez a citrusfélék segítenek szabályozni az étvágyat. Csak 1-2 szelet ébresztheti fel az ízlelőbimbókat, és csökkentheti a vágyat, hogy hatalmas tányér „egészségtelen” falatot fogyasszon.
De mielőtt grapefruitot vásárolna, sokakat megállít kissé kesernyés íze. Kétféleképpen szabadulhat meg tőle.
1. módszer - A filmek távol vannak!
Édesítheti a grapefruit savját, és eltávolíthatja a jellegzetes keserűséget, ha eltávolítja a filmet a gyümölcs szeleteiből, amely a glikozidok és a kininsav tartalma miatt keserű ízt kölcsönöz a grapefruitnak. Egyszerűen csak húzza le a filmet az ékekről, és keserűség nélkül élvezze frissítő ízét.
2. módszer - mézes öntet
Ez a módszer tökéletes, ha salátákat, desszerteket vagy más ételeket készítenek grapefruit felhasználásával. És egyszerűen, ha szeletekre vágott és meghámozott gyümölcsre öntjük, nem érezzük keserűséget.
Hozzávalók:
- Méz - 2 evőkanál.
- Citromlé - 1 evőkanál
- Fahéj - csipet
Az elkészítés módja:
1. Keverjük össze a mézet, a citromlevet és a fahéjat.
2. Hámozza meg a grapefruitot, vágja vékony szeletekre, és tegye egy tányérra.
3. Meglocsoljuk édes öntettel, és ízlés szerint mentalevéllel vagy apróra vágott dióval díszítjük.
Bon étvágy!
- Pinterest,
- Telegram
- Kapcsolatban áll
Emlékeztetünk, korábban beszéltünk arról, hogyan kell elkészíteni a téli sajttortát – datolyaszilva, naranccsal és gránátalmával.